Posté le 17/06/2008 14:40:00 Par Ma petite vie en cuisine (Voir son site)

Petite invention personnelle...Inspirée de plusieurs recettes je me suis préparée un cke un peu brioché au gout de noix de coco et chocolat.

Ingrédients: 100 ml de lait entier, 60 ml de lait de coco, 400 g de farine type 45, 1 oeuf, 1 paquet de levure de boulanger, 1 c à c de sel, 1 c à s de sucre vanillé, 40 g de beurre, 50 g de nois de coco rapée, 4 c à s de sucre en poudre, quelques gouttes de vanille liquide, 1 c à c de jus de citron, 50 g de pépites de chocolat.


Préparation: Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP selon le constructeur soit les pépites de chocolat et la noix de coco rapée. Programmer sur " pain sucré" ou bien " cake" avec un poid de 950g et une couleur " claire". Au bip ajouter les pépites de chocolat et la noix de coco.


A la fin du programme sortir le cake desuite et attendre qu'il refroidisse pour le couper.
Trés bon au gouter il peut aussi être servis au petit déjeuner.

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  Une "vraie" brioche cette fois, à la map et au four.

  

  Ajouté le 20/01/2008 15:07:00

  Après celle où il ne fallait que trois ingrédients, voilà ma première "vraie" brioche. A la machine à pain pour le pétrissage (eh il faut quand même bien rentabiliser la bête !) et au four pour la cuisson. A part le fait que je l'ai[...]

  http://frohgy.canalblog.com/archives/2008/01/...
• (1) Mon Apprentissage Provençal, ou pain brioché à la MAP

  

  Ajouté le 06/02/2008 00:50:00

  1/2 Voici comment commence cette histoire de MAP. En parcourant les blogs je m'apercevais que beaucoup de personnes avaient une MAP. Je les comprenais un peu les pauvres , car c'est difficile d'apprendre à parler Provençal. Alors je[...]

  http://la-cachina.over-blog.com/article-16269...
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  la brioche de Dani avec ma map panasonic SD255

  

  Ajouté le 07/02/2008 08:30:00

  j'ai beau chercher d'un site a un autre pour trouver une bonne brioche, mais toujours y a quelque chose qui manque. mais finalement, je suis tombée sur une brioche, toute bonne, belle et délicieuse, la brioche de Dani , c'est la brioche[...]

  http://amourdecuisine.canalblog.com/archives/...
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  Pain brioché au miel et à la semoule de blé (MAP)

  

  Ajouté le 10/02/2008 07:54:00

  Pour les tartines du week-end ou même au goûter, ce pain brioché est vraiment moelleux à souhait. BRIOCHE AU MIEL ET SEMOULE DE BLE FINE 200g de farine, 50g de semoule de blé complet fine, 17g de yaourt nature, 3 cs de miel, 1 cs de[...]

  http://ctoutbon.canalblog.com/archives/2008/0...
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  Ma brioche à la MAP

  

  Ajouté le 11/02/2008 17:55:00

  Pour essayer, j'ai acheté la farine à Brioche : mon Fournil...avec la levure incorporée. Voila ce que ça donne...En 5 mn les enfants en avaient déja englouti la moitié, bien pratique pour le goûter et rapide à réaliser. Pour une grosse[...]

  http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/02...