Pas encore inscrit ?
Brochette avec puree
5 Recettes
Brochettes de Saint-jacques au chorizo, purée de carottes
(1 vote)Cette recette vient de mon nouveau magazine chouchou: Cuisine by Cyril Lignac Hors-série n°6 voir la P49. Et vous, que pensez-vous de ce magazine? Je suis butée par moment, j'avais décidé que Cyril Lignac ne faisait que du commercial et[...]
Brochettes de sots l'y laisse au balsamique et sa purée de polenta
Le sot l'y laisse a une histoire particulière pour moi. La seule fois où j'en ai mangé, c'était dans la cuisine d'un grand restaurant parisien en compagnie de David le candidat qui a fini 4ème de top chef 2010. Il m'avait invité à passer une[...]
Purée croquante de Carotte - Brochette de Poulet croustillante
Voici la recette que j'ai crée pour le 1er challenge du Top Chef des Blogueurs il y a quelques semaines. Celle-ci est une ode à l'enfance, essayant de jouer sur les couleurs et surtout les textures en bouche, avec cette purée fondante et un peu[...]
Brochettes de poulet au sésame grillé sauce teriyaki et purée de carottes au lait de coco
Bonjour à tous, Depuis que j'ai le livre "Yakitoris" dont je vous ai déjà parlé ici , je n'arrête pas de tester des recettes qui sont réussies à chaque fois. Une de mes recettes préférées sont ces brochettes de poulet (qui sont[...]
Brochettes de Saint-Jacques au chorizo et purée de carottes
Maintenant que j’ai réussi à franchir le pas en ayant cuisiné mes premières noix de Saint-Jacques il y a quelques semaines, je suis super motivée pour continuer sur ma lancée ! Aujourd’hui, je vous propose donc une recette de Cyril[...]