Couper les filets en cubes pas trop petits pour qu’ils tiennent bien sur la brochette. Dans un saladier, mélanger l’huile, le curry, la noix de coco et un peu de sel. Ajouter les cubes de poulet et bien mélanger. Couvrir et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Pendant ce temps, peler l’ananas puis le couper en tranches. Couper les tranches d’ananas en cubes (comme le poulet).
Sur les pic à brochette, enfiler les cubes de poulet et d’ananas dans l’ordre qui vous plaira. Faire cuire sur le barbecue 5 à 10 minutes selon la taille de vos cubes de viande en les retournant régulièrement et déguster aussitôt.
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J'adore les mets exotiques, le sucré-salé toutes ces choses qu'on ne mange pas tous les jours mais je m'équipe et je suis en mesure de faire des petites choses inattendues j'ai des placards plein de recettes divines
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
Commentaires des membres (25):
Au barbecue ou sur la plancha !
J'ai testé cette recette, il ya 2 ans... Attention à la noix de coco ra pée
J adore je vais vite le faire on peut aussi mettre du magret de canard c est bon aussi merci beaucoup
Je ferai la recette miammmm
Délicieux sucré salé
Je rajoute du jus d ananas dans la marinade
SUPER!!!
J'adore les mets exotiques, le sucré-salé toutes ces choses qu'on ne mange pas tous les jours mais je m'équipe et je suis en mesure de faire des petites choses inattendues j'ai des placards plein de recettes divines
Excellent !!!
Je vais essayer