Posté le 09/10/2007 16:56:27 Par "Envies d'un jour" (Voir son site)

Pour deux personnes:
2 belles tranches de pain de campagne
1 grosse tomate coupée en fines lamelles
1 boule de mozzarella coupée elle aussi en fine lamelles
sel
poivre
herbes de Provence
huile d'olive

Sur les tranches de pain disposez alternativement les tranches de tomates et de mozzarella.
Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.
Laissez couler un filet d'huile d'olive.

Enfournez pendant 10 minutes à peine dans un four à 180°c.
Bon appétit!



A déguster en entrée ou avec une salade verte...

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