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Buche à la mousse

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Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

45 votes
Dessertmoyen
755 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 œufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour l...
Recette Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat

Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat

2 votes
Dessertmoyen
1075 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour la mousse de châtaignes (12 crêpes de grande taille et fines) : 350 g de crème très froide 300 g de crème de châtaignes sucrée 3 feuilles de...
Recette Verrine de bûche de noël à l'orange et mousse chocolat

Verrine de bûche de noël à l'orange et mousse chocolat

10 votes
Dessertmoyen
300 kcal20 minutes
Ingrédients: 6 oranges (non traitées) Pour la bûche : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la mousse au chocolat : 100 g de ch...
Recette Recette des bûches à la mousse au chocolat

Recette des bûches à la mousse au chocolat

2 votes
Dessertmoyen
1597 kcal2 heures, 40 minutes
Ingrédients: - 4 œufs - 125gr de sucre - 90gr de farine - 20gr de maïzena La mousse au chocolat: - 250gr de beurre - 270gr de chocolat noir - 6 œufs - 1 c à s de ...
Recette Bûche légère aux trois mousses de fruits (framboise, mangue et ... avocat)

Bûche légère aux trois mousses de fruits (framboise, mangue et ... avocat)

Dessertfacile
60 minutes13 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit: - 4 blancs d’œuf - 100g de sucre - 100g de farine Pour les 3 mousses: - 1 avocat mixé avec le jus d'1 citron vert - 150 g de purée de...
Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

187 votes

Évidemment, Noël ne serait pas Noël sans un dessert, voire plusieurs pour les plus gourmands... car c'est à lui que va incomber la lourde tâche de clore les festivités ! Vous devrez donc le choisir judicieusement, pour finir en apothéose votre repas.

Recette Bûche de noël au lait d'amande et à la mousse au chocolat au lait

Bûche de noël au lait d'amande et à la mousse au chocolat au lait

Dessertfacile
650 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1) Pour le bavarois au lait d'amandes: - 500 ml de lait - 4 jaunes d’œufs - 100 g de sucre - 9 g de gélatine - 400 ml de crème - 3 cuillères à soupe d...
Recette Bûche mousse ivoire lait d'amande et fruits rouges

Bûche mousse ivoire lait d'amande et fruits rouges

Dessertfacile
8 heures20 minutes
Ingrédients: La gelée de fruits rouges : - 250 g de fruits rouges décongelés (griottes framboises) - 3 feuilles de gélatine - 40 g de sucre - 10 cl de kirsch La d...
Recette Bûche à la mousse choco-marron

Bûche à la mousse choco-marron

Dessertfacile
3 heures20 minutes
Ingrédients: Pour la génoise : - 4 oeufs - 100 g de sucre - 120 g de farine Pour la mousse chocolat-marron : - 180 g de chocolat - environ 80 g de purée de marron...
Recette Bûche bavaroise crème de marron, coeur de mousse au chocolat

Bûche bavaroise crème de marron, coeur de mousse au chocolat

DessertDifficile
721 kcal2 heures, 12 minutes
Ingrédients: Pour la mousse (devra se faire en 2 fois) : 300 g de crème de marron 20 cl de crème liquide entière 4 feuilles de gélatine 2 C à S de sucre glace ...
Recette Bûche mousse ivoire lait d'amande et fruits rouges

Bûche mousse ivoire lait d'amande et fruits rouges

2 votes
Et voici mon deuxième dessert de noël, après un dessert chocolaté voici un dessert ... chocolaté ! Et oui mais au chocolat blanc cette fois-ci ! tout comme l'entremet croustillant à la mousse au chocolat cannelle, cette recette de bûche[...]
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

28 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Bûche de Noël: dacquoise pistache/mousse chocolat blanc et mousse framboises

Bûche de Noël: dacquoise pistache/mousse chocolat blanc et mousse framboises

2 votes
Une bûche de Noël toute habillée de chocolat blanc, pistaches et framboises qui a été engloutie plus rapidement, beaucoup plus rapidement que le temps de sa réalisation...pas difficile , me direz-vous...surtout quand c'est bon, fait maison et avec[...]
Recette Bûche aux fruits rouges et mousse au chocolat

Bûche aux fruits rouges et mousse au chocolat

2 votes
Bonne année à tout le monde ! Je vous souhaite plein de bonnes choses ! J'espère que vous allez continuer à être aussi nombreux sur mon blog, je vous réserve des tas de recettes encore pour cette année :) Merci à tous pour votre fidélité en tout[...]
Recette Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

2 votes
Voici une bûche tout droit sortie de mon imagination qui frétille parfois devant les ingrédients qui s'offrent naturellement à moi: Et avec cette réalisation festive: la bûche chocolat festif ,  «  je participe au Noël des[...]
Recette Bûche au citron, mousse chocolat blanc

Bûche au citron, mousse chocolat blanc

1 vote
Pour fêter Noël et le jour de l'an avec mes anciens collègues de boulot, on m'a donné pour mission de confectionner les desserts et une entrée. Noël oblige, j'ai réalisé une bûche. En fait, 2 petits bûches : l'une est à la crème de[...]
Recette Bûche à la mousse de marrons et vanille

Bûche à la mousse de marrons et vanille

1 vote
Recette tirée du blog Amuses Bouche , j'ai modifiée le coeur de la bûche. J'ai fait une crème brûlée à la vanille au lieu d'une crème brûlée à la fève tonka. Mousse de marrons : - 25cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 70g de sucre - 250g[...]



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