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Bûche à la vanille 119 recettes

Recette Bûche chocolat vanille

Bûche chocolat vanille

6 votes
Sans fruit à coque
Dessertmoyen1000 kcal52 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère: 150g de blancs d'oeufs (5) 125g de sucre 125g de jaunes d'oeufs(5) 65g de fécule de pomme de terre 65g de farine T55 Pour la bavaroise vanille: 250g de lait 75g de sucre 4 feuilles de gélatine 80g de jaunes d'oeu...
Recette Buche a la vanille

Buche a la vanille

5 votes
Dessertfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - une bûche Pour la crème mousseline à la vanille : - 300 g de lait - 150 g de sucre - 2 œufs - 40 g de maïzena - 150 g de beurre mou - 2 cuillère à café de vanille en poudre...
Recette Bûche glacée café-vanille-caramel ! noel

Bûche glacée café-vanille-caramel ! noel

3 votes
Sans glutenVégétarien
Dessertmoyen1223 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 Litre de Glace au café (maison pour nous...) - 1 Litre de Glace vanille (maison ici) - 1 Litre de Glace au caramel (maison aussi !!) - 200g de chantilly - 100g de copeaux de chocolat (+une décors spécial bûche Noël)...
Recette Bûche bavaroise à la vanille et mousse au caramel beurre salé

Bûche bavaroise à la vanille et mousse au caramel beurre salé

2 votes
Sans gluten
Dessertmoyen457 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: Pour la mousse au caramel beurre salé (insert): 100g de sucre en poudre 7cl de crème liquide 25g de beurre salé 15cl de crème liquide entière 1 feuille de gélatine Pour le biscuit dacquoise: 3 blancs d’œufs 60g de sucre 70g de poudre de no...
Recette Buche sur sable breton, creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise........

Buche sur sable breton, creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise........

1 vote
Autrefacile1116 kcal32 minutes
Ingrédients: Pour le sable breton : - 125 g de farine - 175 g de beurre demi-sel - 90 g de sucre glace - 2 jaunes d'oeufs - 80 g de poudre d'amandes - 1 pincée de fleur de sel Pour le biscuit cuillere : - 4 oeufs - 100 g de farine - 100 g de sucre Pour la crè...
Zoom sur les bûches de Noël d'exception

Zoom sur les bûches de Noël d'exception

10 votes

Chaque année, les grands noms de la pâtisserie française nous propose leur revisite de la traditionnelle bûche de Noël ! Dessert incontournable des fêtes de fin d'année, elle est très attendue sur les tables... Si vous n'avez pas envie de vous risquez à la préparer...

Recette Bûche façon forêt et mini bûches au chocolat

Bûche façon forêt et mini bûches au chocolat

3 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1) pour les buches individuelles au chocolat: - 4 oeufs - 120 g de sucre - 80 g de farine - 40 g de cacao - 400 g de chocolat noir - 40 cl de crème liquide - 50 g de beurre 2) pour la bûche façon foret noire: - 4 oeufs - 120 g de sucre - 120 g de f...
Recette Bûche à la mousse de marrons et vanille

Bûche à la mousse de marrons et vanille

1 vote
Dessertfacile470 kcal2 heures
Ingrédients: Mousse de marrons : - 25 cl de lait - 3 jaunes d’œufs - 70 g de sucre - 250 g de crème de marrons - 25 cl de crème liquide non allégée - 4 feuilles de gélatine Crème brûlée à la vanille : - 160 g de crème liquide non allégée - 60 g de lait - 4 jaune...
Recette Bûche glacée meringuée chocolat, vanille et framboise

Bûche glacée meringuée chocolat, vanille et framboise

1 vote
Dessertfacile75 minutes5 minutes
Ingrédients: - Glace au chocolat avec des pépites de chocolat - Glace à la vanille - Sorbet à la framboise - 6 petites meringues - 6 boudoirs - 6 cuillères à soupe de Grand Marnier - 10 cl d'eau - 100 g de sucre Sauce chocolat : - 15 cl de crème liquide - 100 g...
Recette Buche glacée vanille-praliné et insert crème de marrons

Buche glacée vanille-praliné et insert crème de marrons


Dessertfacile8 heures0 minutes
Ingrédients: Pour la glace vanille : 600 ml de lait et de crème (moitié-moitié) 8 jaunes d'oeufs 200 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 gousses de vanille Pour la glace au praliné : 100 g de noisettes émondées 100 g d’amandes émondées 130 g de sucr...
Recette Bûche de noël vanille litchis

Bûche de noël vanille litchis


VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour la génoise : 5 œufs 30g de beurre 100g de sucre 100g de farine 1 pincée de sel Pour la garniture : 200g de mascarpone 35 g de sucre glace 1,5 cl d'extrait de vanille un peu de crème liquide Pour le fourrage : 200 g de mascarpone ...
Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

202 votes

Évidemment, Noël ne serait pas Noël sans un dessert, voire plusieurs pour les plus gourmands... car c'est à lui que va incomber la lourde tâche de clore les festivités ! Vous devrez donc le choisir judicieusement, pour finir en apothéose votre repas.

Recette Bûche vanille framboise

Bûche vanille framboise


Sans gluten
Dessertmoyen531 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: Pour l’insert à la framboise : 500g de framboises (surgelées) 50g de sucre en poudre 1 càc d’agar agar Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d’oeufs (gros) Sel 45 g de sucre en poudre 105 g de poudre d’amandes Pour la mousse au mascar...
Recette Bûche chocolat et framboises au cœur de vanille.

Bûche chocolat et framboises au cœur de vanille.


Dessertmoyen15 minutes10 minutes
Ingrédients: 1/ - 4 œufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 pincée de sel 2/ Pour la crème pâtissière : - 65 g de préparation Impérial - 1 l de lait - 100 g de sucre en poudre 3/ Pour la ganache : - 150 g de chocolat noir aux pépites de framboises - 10 cl d...
Recette Bûches chocolat vanille

Bûches chocolat vanille


Dessertfacile1 heure12 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : - 5 blancs d’œufs - 125 g de sucre - 5 jaunes d’œufs - 65 g de fécule de pomme de terre (ou de maïzena) - 65 g de farine - sucre glace - 3 carrés de chocolat noir pour "coller" les biscuits sur la bûche en décoration Pour...
Recette 2ème bûche de noël 2010 : chocolat et vanille

2ème bûche de noël 2010 : chocolat et vanille


Sans fruit à coque
Autrefacile1510 kcal32 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère: - 150 g de blancs d'oeufs - 125 g de sucre - 125 g de jaunes d'oeufs - 65 g de fécule de pomme de terre - 65 g de farine T55 - Du sucre glace Pour la bavaroise vanille: - 250 g de lait - 75 g de sucre - 4 feuilles de gélat...
Recette Buche à la crème vanille avec des fruits rouges

Buche à la crème vanille avec des fruits rouges


Sans fruit à coque
Autrefacile1169 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 250 g de farine - 250 g de sucre - 8 oeufs Pour la crème pâtissière à la vanille : - 1 l de lait - 8 jaunes d'oeufs - 200 g de sucre - 1 gousse de vanille - 2 sachets de sucre vanillé - 90 g de Maïzena...


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