Buche avec marron, Chocolat
11 Recettes54 8
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DessertDifficile
40 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Pour la crème de marron : 2 feuilles de gélatine (soit 4 g) 30 cl de crème fleur...
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(4 votes)
DessertFacile
35 Minute(s)8 Minute(s)
Ingrédients: Pour la génoise: 70G de Farine à gâteaux (ou normale) 20G de Farine Châtaignes 40G de Maïzena 50G de sucre 3 Cas d'amandes en poudre 4 oeuf...
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(25 votes)
DessertFacile
40 Minute(s)8 Minute(s)
Ingrédients: Pour le biscuit léger aux amandes : 4 oeufs (dont 2 entiers, 2 jaunes et 2 blancs), 80 g de sucre glace, 30 g de farine 30 g de poudre d?amandes, 20 g...
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Je vous la conseille très fortement, ne passer pas à côté de ce délice. Même si le temps des fêtes est passer, vous pouvez toujours bien faire un gâteau roulé et non une bûche, ce n?est qu?un jeux de mots. Bon appétit les amis. Gâteau roulé au[...]
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Il est encore temps de préparer sa bûche. Il me restait de la ganache. Une mousse de marrons, des pommes caramélisées, un biscuit aux amandes, un enrobage un peu original et le tour est joué.
[...]
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(1 vote)
Voici pour votre dessert de Noël une bûche fondante à souhait... sans crème au beurre BEURK .... Non, un vrai dessert chocolaté, à la texture fondante en bouche, pas lourd du tout !!!!
Les[...]
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Bûche de Noël au chocolat et aux marrons Il faut prévoir 2 boîtes de marrons, 100g de chocolat dessert, 100g de beurre, 100g de sucre semoule, des biscuits à la cuiller, 20cl de crème fraîche liquide, du sucre glace Faire fondre[...]
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pour le biscuit :
4 oeufs
100 g de sucre
20 g de farine
35 g de maïzena
15 g de cacao amer en poudre
pour la garniture :
de la crème de marron faugier
des eclats de marron glacés (optionnel)
pour la couverture:
200 g de[...]
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Je suis bien consciente d'arriver un peu en retard avec ma recette, mais je ne l'ai testée que pour Noël (rien d'anormal là-dedans...), et il n'existe pas de contre-indication à ma connaissance, à servir une bûche pour une autre occasion ![...]
53 1 Le dessert du réveillon de Noël!
Une simple génoise, fourrée à une mousse chocolat et marron, et un glaçage à la ganache chocolat!
Pour la génoise :
- 4 oeufs - 100g de sucre - 120g de farine
Et on procède comme ici ![...]
53 1 Je continue les recettes de Noël avec un incontournable : la bûche! Il y a eu trois bûches différentes à Noël et si j'ai le temps je vous posterais aussi les deux autres, mais voilà déjà la plus classique : marrons glacés et chocolat. La recette[...]