Dans la cuve du robot mettre les ingrédients humides. Bien mélanger.
Ajouter la levure en pétrissant avec le crochet et ajouter petit à petit la farine.Lorsque la pâte ne colle plus, l'étaler au rouleau à pâtisserie, plus ou moins finement, suivant vos goûts.
Découper les formes à l'aide d'une roulette à pâtisserie ou d'un couteau.
C'est à ce moment là, que vous pouvez ou non faire une fente au milieu des beignets.
Lorsqu'ils sont froids, les saupoudrer de sucre glace tamisé.
A la place du sucre glace il est possible de les saupoudrer aussi d'un mélange de sucre vanillé et de cannelle.
Pour des beignets légers, il est conseillé de mettre le moins de farine possible.
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Mardi gras: Origines, coutumes et recettes!
Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!
Qui ne craquerait pas pour ces merveilles de la pâtisserie française? !
