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Un délicieux sorbet a la rhubarbe!!pour enfin peut-être faire revenir le soleil!!

Name: Un délicieux sorbet a la rhubarbe!!pour enfin peut-être faire revenir le soleil!!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de rhubarbe (environ 6 tiges); 200 g de sucre; 1/2 citron pressé (ou pulco citron); 250 ml d'eau

Autre

2 parts

15 min

facile

468 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
10

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Ingrédients

600 g de rhubarbe (environ 6 tiges)
200 g de sucre
1/2 citron pressé (ou pulco citron)
250 ml d'eau

Coût estimé: 4.07€ (2.03€/part)

Préparation

Laver éplucher et couper la rhubarbe en morceaux.
Mettre dans une grande casserole ,l'eau ,le sucre et le jus de citron.
Cuire a feu doux en mélangeant jusqu'à ce que le sucre fonde.
Ajouter les morceaux de rhubarbe et porter a ébullition.
Baisser le feu et cuire pendant une dizaine de minutes a couvert.
Une fois la rhubarbe cuite ,verser le tout dans un blendeur et mixer pendant une bonne minute
Laisser complètement refroidir,et mettre au frigo quelques heures.
Mettre en sorbetière et dégustez!