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Cabillaud à l'orange et aux courgettes de cuisine by lignac
Cabillaud à l'orange et aux courgettes de Cuisine By Lignac
Une recette de saveur très intéressante. Et puis visuellement, le vert et le orange/jaune sont très agréables... Donc aussi bon pour les papilles que pour les yeux!
Ingrédients
2
Coût estimé: 10.37Euros€ (5.19€/part)
Préparation
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Préchauffer le four à 130°C.
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Rincer les courgettes et les découper en tagliatelles .
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Les faire cuire 5 à 7 minutes à la vapeur avec les herbes de Provence (à la vapeur micro-ondes!).
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Déposer le cabillaud dans un plat allant au four et verser un filet d'huile d'olive sur chaque filet. Faire cuire environ 10 minutes ou plus selon l'épaisseur de vos filets.
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Râper les zeste d'orange et de citron. Presser 1/2 orange et 1/2 citron.
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Dans un bol, mélanger les jus d'orange et citron avec un filet d'huile d'olive, le persil et les zestes.
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Placer dans un plat ou une assiettes les tagliatelles de courgettes, y déposer le cabillaud et verser la vinaigrette aux agrumes dessus.
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L la cuisine de choupinette choupie
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (748g)
Calories: 335Kcal
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Glucides: 16.2g
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Lipides: 4.4g
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Gras sat.: 1.2g
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Protéines: 48.6g
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Fibres: 11.3g
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Sucre: 15.6g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
8
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Commentaires des membres:
Recette légère et savoureuse