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Cabillaud au fenouil
17 Recettes
Risotto au fenouil, agrumes et cabillaud
(5 votes)PlatFacile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 300g de riz Arborio Du dos de cabillaud 2 cs de jus d'orange 1 verre de vin blanc le jus d'un citron vert 700ml de bouillon de volaille chaud 1 fenoui...
Dos de cabillaud au fenouil et aux pommes de terre
PlatFacile
20 Minute(s)50 Minute(s)
20 Minute(s)50 Minute(s)
Ingrédients: - 4 dos de cabillaud - 4 fenouils coupés en morceaux - 4 pommes de terres épluchées et coupées en morceaux - 2 gousses d'ail émincées - 1 c. à c....
Cabillaud du midi.
(10 votes)PlatFacile
15 Minute(s)5 Minute(s)
15 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 400 g de pavés de cabillaud 4 c à s dhuile dolive 1 courgette 1 pied de fenouil 4 gousses dail sel et poivre du papier film...
Gratins de pâtes, poireaux et cabillaud
(4 votes)PlatTrès Facile
20 Minute(s)30 Minute(s)
20 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 200 gr de pâtes 4 poireaux 200 gr de filets de cabillaud 20 cl de crème fraîche liquide 1 gousse d'ail gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Verrines de saumon et cabillaud crus
(3 votes)apéritifFacile
30 Minute(s)0 Minute(s)
30 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: -200g de saumon -200g de cabillaud -3 citrons verts -2 tomates -1 petit concombre -1/2 poivron orange -1/2 petit fenouil -1 ou 2 avocats, tout...
Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic
PlatDifficile
30 Minute(s)30 Minute(s)
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud d?environ 150 g chacun Gros sel de guérande 25 cl de lait 1 gousse d?ail frais graines de fenouil 8 mini asperges vertes 1 gro...
Toasts au poisson et tzatziki de fenouil.
EntréeFacile
20 Minute(s)10 Minute(s)
20 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 2 mini baguettes aux 7 grains 2 pots de yaourt nature 4 c à s de sauce tahini 3 gousses d?ail écrasées 1 c à soupe de Za?atar 1 c à soupe de Sumac 1 ...
Cabillaud braisé aux tomates
PlatFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 1 cablillaud vidé et lavé de 1.5 kg 5 tomates 4 gousses d'ail 100 g d'olives vertes et noires 1 branche de romarin 2 grosses cuillères de fenouil...
Pot-au-feu de la mer
(1 vote)PlatFacile
25 Minute(s)1 Minute(s)
25 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui serv...
Fish & seefood stew
PlatFacile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 500 g de crevettes roses 200 g de dos de cabillaud 300 g de filets de saumon Quelques petites pommes de terre coupées en cubes 15 à 20 cl de vin...
Tartare de cabillaud, avocat, mangue et fenouil
(2 votes)...... Un petit tartare bien frais et délicat, doux, acidulé et légèrement anisé. Avec cette recette je participe au jeu ?Quand le sucré s?invite chez le salé? édition 12[...]
FILETS DE CABILLAUD AU RISOTTO ET AU FENOUIL
Une recette issue en partie du livre de Guy Demarle "Sans modération". Je n'ai pas effectué la recette dans son intégralité par manque de temps, ce sera donc à faire car la recette à ce niveau là est déjà excellente ! Pour 5[...]
Dos de cabillaud au pavot bleu sur lit de fenouil
Ingrédients (pour 4 personnes): 600g de dos de cabillaud 4 fenouils 2 carottes 2 citrons 2 càs de pavot bleu 50g de beurre 1 càs d'huile d'olive 1càc de moutarde 20cl de crème sel, poivre Marche à suivre: [...]
Rôti de Cabillaud, Lentilles au Bouillon de Cerfeuil et Fenouil Etuvé
Cliquer sur la photo pour agrandir J?ai tendance à préparer souvent du cabillaud : c?est un poisson fin et ferme, qui se marie facilement avec de nombreux mets. Aujourd?hui, c?est avec des lentilles, un bouillon infusé[...]
DOS DE CABILLAUD AU FENOUIL ET AUX AGRUMES Pour improviser comme une diva, sans arêtes ni pépins
Le poissonnier vous fout la trouille. Il est pourtant adorable avec ses sourires, ses blagues, ses chansonnettes et ses p?tits conseils. Mais rien à faire, quand il vous foudroie du regard en demandant « et pour la demoiselle ? » vous[...]