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Posté le 09/06/2007 16:03:13 Par fofilcuisine (Voir son site)





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INGREDIENTS:



4 oeufs



240 g de farine



70 g de beurre fondu



8 cuillères à soupe de lait



150 g de gruyère râpé



200 g de lard ou de jambon



1 sachet de levure alsacienne



Mélanger ensemble les oeufs,le beurre,le lait et le gruyère.



Incorporer la levure dans la farine et y ajouter les lardons ou les dés de jambon.



Mélanger les deux préparations au batteur électrique et verser dans un moule à cake beurré.



Cuire à 200°C pendant 45 minutes.






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