Posté le 09/06/2007 16:03:13 Par fofilcuisine (Voir son site)
INGREDIENTS:
4 oeufs
240 g de farine
70 g de beurre fondu
8 cuillères à soupe de lait
150 g de gruyère râpé
200 g de lard ou de jambon
1 sachet de levure alsacienne
Mélanger ensemble les oeufs,le beurre,le lait et le gruyère.
Incorporer la levure dans la farine et y ajouter les lardons ou les dés de jambon.
Mélanger les deux préparations au batteur électrique et verser dans un moule à cake beurré.
Cuire à 200°C pendant 45 minutes.
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