Cake aux saveurs du Sud, Recette Cake aux saveurs du Sud

Posté le 22/06/2009 13:43:00 Par Le plat du jour (Voir son site)

Ce qui est super avec les cakes, c'est qu'ils sont facilement transportables. Ils sont les compagnons idéaux d'un pique-nique. A emporter partout, sur la plage, dans votre sac à dos, au bord de la rivière. Un été sans cake, ça n'existe pas! Et en plus, comme on peut les garnir de tout ce qu'on veut, ils n'ont jamais le même goût! Elle est pas belle, la vie?

Pour un cake:

150 g de farine

3 oeufs

1 sachet de levure

10 cl d'huile d'olive

100 g de fromage râpé

10 cl de lait

8 pétales de tomates séchées confites (Idrusa del Salento)

100 g de rondelles d'olives vertes natures (Croc'frais)

1 pot de tapenade à l'ail (Provence Délicieuse)

1 cc de Mix salade (Aromat')

100 g de lardons

poivre, basilic ciselé

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs. Verser l'huile d'olive et le lait en filet, amalgamer de façon à obtenir une pâte homogène. Ajouter le fromage râpé.
Couper les pétales de tomates confites en morceaux grossiers. Les ajouter à la pâte avec les olives, la tapenade, les lardons, le mix salade et le basilic. Poivrer, bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four préchauffé à 180° environ 45 minutes.

Aromat' c'est d'abord une histoire de famille: en 1993, cette petite entreprise crée ses premiers mélanges pour la rôtisserie. Devant le succés, elle continue son évolution avec d'autres mixes d'épices. Vous voulez réveiller une volaille? Donner du goût à vos omelettes? Aromat' a tout ce qu'il vous faut! De quoi égayer votre cuisine et donner du peps à vos plats!
Pour ma part, j'ai eu la joie de recevoir un colis bien garni, ça va chauffer cet été!

- Epices paëlla
- Epices poulet grill méridional
- Epices travers de porc
- Epices saveur orientale
- Epices spécial poulet
- Piment langue d'oiseaux
- Epices enrobage provençal
- Epices grillades Arizona
- Epices vin chaud
- Epices Tandoori
- Mix salade
- Epices omelettes