Posté le 07/08/2008 02:00:00 Par Imane cuisine (Voir son site)

Un super moelleux cake au pamplemousse et à la badiane tiré du blog de minouchka, c'est un genre brownies, trés bon mariage pamplemousse chocolat, miam miam

Ingrédients :

200g chocolat noir

100g farine

100g sucre semoule

80g beurre

2 càc écorce de pamplemousse râpée

40cl lait

4 càs jus de pamplemousse

3 oeufs

1 badiane

1/2 càc badiane en poudre

1 sachet levure chimique

Battez les oeufs avec l'écorce râpée

Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre

Dans une autre casserole, faites tiédir le lait en la badiane, hors du feu, tirez la badiane et ajoutez y le reste des ingrédients et en fin les oeufs battus

Mettez le mélange dans un moule allant au four et faites cuire 25min à 180°

Bessaha wa raha

j'ai coupé en forme de brownies

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