Posté le 20/06/2009 09:00:00 Par Ok ce bon (Voir son site)
Une nouvelle recette tirée d'un livre que je possède depuis plus d'un an et demi et duquel j'ai réalisé pas mal de recettes. Du Cake carrément chocolat à la fleur de sel de Pierre Hermé bien sûr!! ,en passant par le Carrot Cake à l'huile d'argan , la Panna cotta vanille pêches lavande , la [...]
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CAKE CARREMENT CHOCOLAT DE PIERRE HERME AVEC SES MORCEAUX DE CHOCOLAT A LA FLEUR DE SEL! LE PARADIS, TOUT SIMPLEMENT!
Ajouté le 18/11/2007 10:00:00
Ingrédients pour 6 à 8 personnes Les cubes de chocolat amer à la fleur de sel 160g de chocolat noir entre 65% et 70% environ (Caraïbes de Valrhona par exemple) 2g de fleur de sel La pâte du cake au chocolat 160g[...]http://deliceurbain.canalblog.com/archives/20...
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Cake à la carrotte de Pierre HerméAjouté le 01/12/2007 19:40:00
Entre 2 exercices rien de tel qu'un petit gâteau.... J'ai testé la recette du cake aux carottes de Pierre Hermé et c'est vrai que c'est bon! En plus c'est tout moelleux, tout léger grâce aux blancs en neige et au sirop d'imbibage....à[...]http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives...
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CAKE DE PIERRE HERMÉ A MA FACON !Ajouté le 19/12/2007 16:51:00
Cette recette est tiré du livre de PH et Julie, il s'agit du cake Ispahan à la rose et aux framboises, mais je n'avais ni de sirop de rose ni des framboises, et je les ai remplacé par de la violette et des fruits secs : cramberrys et fraises. -[...]http://sofilagourmande.canalblog.com/archives...
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Cake carrément chocolat à la fleur de sel de Pierre Hermé bien sûr!!Ajouté le 31/01/2008 19:19:00
Et oui! Encore une recette tirée de mon chouchou du moment "confidences sucrées" de Pierre Hermé et Julie Andrieu. Ingrédients: Pour les cubes de chocolat amer à la fleur de sel: 160 g de chocolat noir à 67% de cacao[...]http://encuisineamartin.canalblog.com/archive...
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A la manière de Pierre Hermé, un "Ispahan" géant pour un anniversaire très gourmand !Ajouté le 19/03/2008 07:30:00
Pour l'anniversaire, les 11 ans de ma fille Héléna, traditionnelle question : que veux-tu comme gâteau ? Maman, je veux un "Ispahan" géant ! Qu'à cela ne tienne, tu l'auras ! Le principe de l'Isapahan est un macaron à la rose, une crème[...]http://disonmangequoi.canalblog.com/archives/...
