Canard aux pommes - page 2

51 recettes

Magrets de canard au miel et 4 épices, sauce au cognac

(1 vote), (59)

Plat facile 22 min 483 kcal

Ingrédients: 2 beaux magrets 4 cuillères à soupe de miel Mélange 4 épices 5 cl de cognac 6 pommes Sel et poivre

Salade au canard fumé, tomates séchées et pignons de pin

(1 vote), (3)

Entrée facile 4 min 1109 kcal

Ingrédients: salade de mâches canard fumé pignons de pin tomates séchées vinaigrette "M..." au cidre et pommes

Salade sucrée salée au magret de canard

Entrée moyen 15 min 165 kcal

Ingrédients: De la salade 2 tomates ou alors plusieurs tomates cerises 1 pomme granny smith 1 planche de magret de canard fumé De la sauce vinaigrette maison 1...

Magret de canard au miel et 5 parfums

Plat facile 23 min 438 kcal

Ingrédients: 800g de magret de canard 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel Sel Epices de chez Pomme d'Ambre

Tarte tatin aux magrets de canard

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: pâte feuilletée 1 paquet de petits magrets séchés sous vide 4 échalottes moyennes caramel liquide 2 pommes

Comment cuire un magret de canard?

(22 votes)

Une viande tendre et fondante... à condition qu'elle soit bien cuite! Pour éviter de vous retrouver avec des morceaux de magrets de canard trop secs, consultez plutôt nos différentes manières de cuire cette viande, et ce à la minute près!

Poêlée de châtaignes et potiron au jus de pomme

Plat facile 15 min 349 kcal

Ingrédients: 2 oignons 1/4 de potiron 1 boîte de châtaignes cuites au naturel 1/2 verre de jus de pomme 1 cs de sucre cassonade sel poivre 1 cuillère à soupe...

Réunion de famille - variations autour de la pomme

Plat facile 1 heure 504 kcal

Ingrédients: 1) Ballotins de foie gras de canard aux pommes tièdes : 6 feuilles de brick 4 pommes 150 g de foie gras (bloc de foie gras mi-cuit) 30 g de beurre...

Suprêmes de pintade et confit de chou rouge aux pommes

(38 votes), (510)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: Pour le chou confit: 1/2 chou rouge 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'oie 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 1 pomme Granny...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Filet mignon et sa compotée de chou rouge & pommes

(4 votes), (56)

Plat moyen 30 min 50 min

Ingrédients: 4 médaillons de filet mignon 1 quart de chou rouge 3 pommes 2 cuillères de confit d'oignon 1 cuillère de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe...

Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

(2 votes), (1) , (20)

Entrée facile 30 min 559 kcal

Ingrédients: un foie gras frais de canard, d'environ 400 g 2 pommes Mélange 4 épices Fleur de sel

Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

(27 votes)

Fruit disponible toute l'année, on ne s'ennuie jamais avec les pommes! Non seulement grâce à leurs nombreuses variétés mais aussi à tous les dessert qu'on peut faire avec: -) D'ailleurs nous sommes sûrs que vous allez craquer pour toutes ces merveilles →

Chou rouge confit aux pommes, canette rôtie

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 1 canette d'1kg 600 1 petit chou rouge bio 2 pommes 1 cuillère à soupe de graisse de canard 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 2 cuillères à...

Escalopes de foie-gras aux pommes

Plat facile 18 min 609 kcal

Ingrédients: 1 foie-gras de canard frais - 2 pommes golden - 10 cl d'Armagnac - sel et poivre

Cake aux pommes, noix et magret... une recette pom de pom!

Entrée facile 40 min 605 kcal

Ingrédients: 2 petites pommes 90g de magret de canard séché en tranches 180g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 50g de fromage râpé 1 filet d'huile d'olive 1...

Marbré de foie gras aux poires, aux pêches ou aux pommes en gelée de sauternes.

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 600 g de foie gras de canard mi-cuit 1,5 kg de poires, de pêches ou de pommes selon la saison 30 g de beurre ou de graisse de canard 50 cl de vin...

Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

(33 votes), (8) , (251)

Entrée facile 20 min 702 kcal

Ingrédients: 12 filets de cailles 18 tranches de magret de canard fumé 1 grappe de raisins 24 cerneaux de noix 1 pomme Salade mélangée Parmesan 2 càs d'huile...

Salade landaise

(9 votes), (168)

Entrée facile 30 min 690 kcal

Ingrédients: 1 salade 230 g de gésiers de canard ou de volaille 330 g de champignons de bois en verrine 100 g de magrets de canard séchés au feu de bois...

Les petits fours apéritifs du baptême

(1 vote), (1) , (7)

Apéritif moyen 3 heures 1 h 18 m

Ingrédients: 1) Sangria Rose : Pour 60 personnes : 10 L de vin rosé assez fruité 14 pommes épluchées et découpées en cubes 24 pêches épluchées (5 boîtes de...

Des petites verrines trop facile et qui en mettent plein la vue!

(7 votes), (54)

Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 fromage de chèvre frais type petit Billy 4 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe d' huile d' olive 2 pommes vertes type Granny...

Foie gras et granny-smith mariés en amuse-bouche

(5 votes), (11)

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 ou 2 Pommes Granny-smith ½ Oignon jaune 100 g environ Foie gras de canard cru 150 g environ Vinaigre de cidre 50 g environ Sucre ½ cuillère à...

Repas réveillon de noël !!!

(3 votes), (23)

Plat facile 1 h 30 m 1 h 15 m

Ingrédients: 1) Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée 1 grosse pomme golden du confit d'oignon maison (fait par Maman) un bloc de foie gras de 80 g sel poivre...

Repas simple et rapide pour atelier de cuisine original

(2 votes), (5)

Plat moyen 1 h 35 m 1220 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 1 potimarron 1 boite de châtaignes 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de mascarpone Sel/poivre 2)...