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Canard avec coing 5 recettes

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Recette Foie gras d'oie poché, chutney de coing et gelée à la vanille

Foie gras d'oie poché, chutney de coing et gelée à la vanille

Entréemoyen60 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour le foie gras poché : - 1 foie gras d'oie cru (900 g environ) - 14 g de sel - 7 g de poivrfe - 2 g de sucre - 5 cl de porto Ou :- 1 lobe de foie ...
Recette Peut être le meilleur foie gras que tu aies fait?

Peut être le meilleur foie gras que tu aies fait?

Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 150g de foie gras de canard - Un peu de farine - 2 poires à Botzi - 1 coing - Quelques raisins de Corinthe - 2 à 3 cuillères à soupe de bon vinaigr...
Recette Tajine de canard aux coings et aux épices

Tajine de canard aux coings et aux épices

Voilà un moment que j'avais envie de cuisiner les tous derniers coings de ma voisine la Louise autrement qu'en gelée ou en pâte de coings. Cela faisait longtemps aussi que j'avais envie de m'essayer à faire un tajine . Je n'ai pas l'ustensile nécessaire
 

Canard & Coings, sauce echalotes et orange

1 vote
Les coings sont là, ils sont à leur pleine maturité. Alors il faut en profiter ! et ce n'est pas que pour les desserts ... Finalement c'est assez facile d'associer les saveurs entre elles, car la nature est bien faite, elle a prévu que les produits
 

Canard & Coings, sauce echalotes et orange

Les coings sont là, ils sont à leur pleine maturité. Alors il faut en profiter ! et ce n'est pas que pour les desserts ... Finalement c'est assez facile d'associer les saveurs entre elles, car la nature est bien faite, elle a prévu que les produits
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

42 votes

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.





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