Canellonis aux épinards & parmesan

Ingrédients pour 2
* 8 cannellonis
* des épinards (surgelés pour ma part)
* 30g de parmesan
* 1 gousse d'ail
*  de la pulpe de tomates

Préparation:
1) Faites cuire les cannellonis dans un grand volume d'eau et sortez les avant la fin de la cuisson pour qu'ils soient bien fermes.

2) Pendant ce temps, faites revenir les épinards et la gousse d'ail dans une sauteuse.

3) Mélangez a la moitié du parmesan et garnissez en les cannellonis.

4) Parsemez du reste de parmesan et versez la pulpe de tomates.

5) Enfournez pendant 30 min à 200°

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