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Carbonade flamande

67 recettes
  
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Recette Carbonnade de saumon

Carbonnade de saumon

53 votes, 11 commentaires
Platmoyen
286 kcal1 heure
Ingrédients: 1 oignon, 2 échalotes, 300 grammes de champignons de Paris, 2 cuillères à soupe de farine, 6 pavés de saumon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 br...
Recette Carbonnades flamandes

Carbonnades flamandes

18 votes, 1 commentaire
Platfacile
15 minutes180 minutes
Ingrédients: 1 kg de viande de b?uf pour carbonnades 4 oignons 1 bouquet garni 2 bouteilles de kriek 100 gr de petits raisins secs 1 tranche de pain 1 grosse càs d...
Recette Sot l-y-laisse de dinde façon carbonnade

Sot l-y-laisse de dinde façon carbonnade

2 votes
Platmoyen
10 minutes90 minutes
Ingrédients: -12 morceaux de sot-l-y-laisse de dinde -3 oignons ici de Roscoff -1 c à s de moutarde à l'ancienne -2 spéculoos -2 c à s d'huile de t...
Recette Carbonnade flamende

Carbonnade flamende

1 vote
Platmoyen
25 minutes3 heures
Ingrédients: - 1,2 kg de viande à Bourguignon (gîte, paleron) - 6 tranches de pain d'épices, la recette, c’est par ICI - 2 oignons - 2 gousses d'ail - ...
Recette Carbonade flamande

Carbonade flamande

1 vote
Platfacile
30 minutes1 heure
Ingrédients: 500 g de viande de b?uf à braiser. 1 gros oignon jaune 5 g de beurre doux 1 c.à.s de vinaigre d?échalote (ou de vin rouge) 1,5 c.à.s de cassonade 30 ...
Recette Carbonnades flamandes aux spéculoos

Carbonnades flamandes aux spéculoos

44 votes, 17 commentaires
Platfacile
698 kcal3 heures, 15 minutes
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf pour carbonnades 4 oignons 1 feuille de laurier 1 branche de thym 400 ml de bière blonde (Pils) 100 gr de petits raisins ...
Recette Carbonnade flamande de boeuf

Carbonnade flamande de boeuf

36 votes, 18 commentaires
Platfacile
15 minutes35 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes : 1 kg de paleron ou viande à bourguignon coupé en gros cubes 1 bière de 25 cl 1 oignon 1 cuil à soupe de farine 30 gr de beur...
Recette Bourguignon-carbonnades

Bourguignon-carbonnades

6 votes, 2 commentaires
Platmoyen
5 minutes2 heures
Ingrédients: 800g de viande de boeuf (perso je prend de la fondue) 2 oignons du vin rouge 4 à 5 tranches de pain d'épices 2 cuillères à soupe de maizena sel, ...
Recette Carbonade flamande

Carbonade flamande

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen
30 minutes3 heures
Ingrédients: 1,2 kg de joue de boeuf (vous pouvez remplacer par du paleron) Matière grasse de votre choix (huile pour moi) 1 gros oignon 2 à 3 belles carottes selo...
Recette Carbonade flamande

Carbonade flamande

1 vote
autrefacile
30 minutes3 heures
Ingrédients: • 1,2 kg de boeuf (paleron ou gîte) • 80 cl de bière brune • 300 g d'oignons • 4 tranches de pain d'épice • 3 càs de cassonade • 2 càs de f...
Recette Joues de boeuf en carbonnades wallonnes à la trappiste de rochef

Joues de boeuf en carbonnades wallonnes à la trappiste de rochef

7 votes, 1 commentaire
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 g de joues de bœuf, 1 gros oignon, 3 c à soupe de saindoux, 1 petite branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 tranche de pain, 2 c à soupe ...
Recette Carbonnade flamande

Carbonnade flamande

Platmoyen
1767 kcal3 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de viande dans le paleron ou la macreuse - 1 l de bière - 300 g d'oignons - 60 g de margarine (ou du saindoux) - 2 càs de farine - 3 tra...
Recette CHEZ LES CH'TI..... LA CARBONNADE FLAMANDE

CHEZ LES CH'TI..... LA CARBONNADE FLAMANDE

57 votes, 15 commentaires
L'un des plats les plus connus et les plus réputés de la gastronomie régionale est sans conteste la carbonnade flamande . Recette au goût subtil et délicieux composé de viande de boeuf, oignons, cassonade et bière.... n'ayez pas peur de la[...]
Recette carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

8 votes, 1 commentaire
je viens de créér cette viande!!! je ne vous dis que ça!!!!!!!!elle est excellente!!la voici voici les proportions: de la carbonnade de boeuf ( moi j'en avais 600gr !! car mes congels ,ils pêtent sous le poids !!riiiiiire!!) une grosse cuil à[...]
Recette CARBONADE FLAMANDE AUX SPECULOOS

CARBONADE FLAMANDE AUX SPECULOOS

5 votes
Pour 6/8 personnes : 2 kg de boeuf (paleron) , 2 oignons , une bouteille de bière des Flandres , 50 g de farine , 50 g de speculoos , 1 bouquet garni , sel , poivre . Faire revenir le boeuf (préalablement coupé en morceaux de 100 g) dans[...]



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