Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Carbonade flamande

67 recettes
Critères

Recette Chez les ch'ti..... la carbonnade flamande

Chez les ch'ti..... la carbonnade flamande

59 votes
Platfacile35 minutes3 heures
Ingrédients: - 1,5 kg de viande de boeuf - 5 / 6 gros oignons - 25 g de beurre - 3 cuillères à soupe de farine - 3 cuillères à soupe de vinaigre - 1 l de ...
Recette Carbonnade de saumon

Carbonnade de saumon

53 votes
Sans laitSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen286 kcal1 heure
Ingrédients: 1 oignon, 2 échalotes, 300 grammes de champignons de Paris, 2 cuillères à soupe de farine, 6 pavés de saumon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 br...
Recette Carbonnades flamandes

Carbonnades flamandes

18 votes
Platfacile15 minutes180 minutes
Ingrédients: 1 kg de viande de b?uf pour carbonnades 4 oignons 1 bouquet garni 2 bouteilles de kriek 100 gr de petits raisins secs 1 tranche de pain 1 grosse càs d...
Recette Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

8 votes
Platfacile410 kcal45 minutes
Ingrédients: - 600gr carbonnade de boeuf - une grosse cuil à s de moutarde - 1 cuil à s de vinaigre balsamique - 1 oignon - 1 feuille de laurier - 6 spéculoos - 4...
Recette Carbonade flamande aux speculoos

Carbonade flamande aux speculoos

5 votes
Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 kg de bœuf (paleron) - 2 oignons - une bouteille de bière des Flandres - 50 g de farine - 50 g de spéculoos - 1 bouquet garni - sel, poivre...
Recette Carbonade flamande, un plat chaud pour cet hiver...

Carbonade flamande, un plat chaud pour cet hiver...

2 votes
Platfacile20 minutes3 minutes
Ingrédients: - 800 g de bœuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc ...) - 75 cl de bière ambrée - 400 g d'oignon - 150 g de lard fumé entier - 5 tranches d...
Recette Carbonade de boeuf

Carbonade de boeuf

2 votes
Platfacile1036 kcal3 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 800 grammes de boeuf à braiser - 4 beaux oignons - 1/2 litre de bière ambrée (Jeanlain) - 2 cuillères à soupe de Vergeoise bombées - 2 cuillères à s...
Recette Carbonnade flamande à la queue de charrue

Carbonnade flamande à la queue de charrue

1 vote
Platfacile10 minutes3 heures
Ingrédients: - 1kg de bœuf type macreuse (coupés en gros dés) ou boeuf pour bourguignon - 3 ou 4 gros oignons - 1 bouquet garni - 8 cl de vinaigre de vin - 30 g d...
Recette Carbonnade flamende

Carbonnade flamende

1 vote
Platmoyen620 kcal3 heures, 25 minutes
Ingrédients: - 1,2 kg de viande à Bourguignon (gîte, paleron) - 6 tranches de pain d'épices, la recette, c’est par ICI - 2 oignons - 2 gousses d'ail - ...
Recette Carbonade flamande

Carbonade flamande

1 vote
Platfacile30 minutes1 heure
Ingrédients: 500 g de viande de b?uf à braiser. 1 gros oignon jaune 5 g de beurre doux 1 c.à.s de vinaigre d?échalote (ou de vin rouge) 1,5 c.à.s de cassonade 30 ...
Recette Carbonnades flamandes aux spéculoos

Carbonnades flamandes aux spéculoos

43 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile698 kcal3 heures, 15 minutes
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf pour carbonnades 4 oignons 1 feuille de laurier 1 branche de thym 400 ml de bière blonde (Pils) 100 gr de petits raisins ...
Recette Carbonnade flamande de boeuf

Carbonnade flamande de boeuf

36 votes
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes : 1 kg de paleron ou viande à bourguignon coupé en gros cubes 1 bière de 25 cl 1 oignon 1 cuil à soupe de farine 30 gr de beur...
Recette Joues de boeuf en carbonnades wallonnes à la trappiste de rochef

Joues de boeuf en carbonnades wallonnes à la trappiste de rochef

8 votes
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 g de joues de bœuf, 1 gros oignon, 3 c à soupe de saindoux, 1 petite branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 tranche de pain, 2 c à soupe ...
Recette Bourguignon-carbonnades

Bourguignon-carbonnades

6 votes
Platmoyen5 minutes2 heures
Ingrédients: 800g de viande de boeuf (perso je prend de la fondue) 2 oignons du vin rouge 4 à 5 tranches de pain d'épices 2 cuillères à soupe de maizena sel e...
Recette Sot l-y-laisse de dinde façon carbonnade

Sot l-y-laisse de dinde façon carbonnade

3 votes
Platmoyen10 minutes90 minutes
Ingrédients: -12 morceaux de sot-l-y-laisse de dinde -3 oignons ici de Roscoff -1 c à s de moutarde à l'ancienne -2 spéculoos -2 c à s d'huile de t...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez