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Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

C'est pas compliqué, c'est bon, c'est rafraîchissant.

Plat
1 parts
10 min
5 min
facile
752 Kcal
Carpaccio de betterave et pamplemousse rose
  • (4.7/5 - 3 votes)
  • 1
  • 189
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Ingrédients

1
Coût estimé: 0.71€ (0.71€/part)

Préparation

  • Trancher à la mandoline quelques betteraves cuites et refroidies et lever les suprêmes d'un pamplemousse rose.
  • Étaler le tout joliment sur une grande assiette et arroser de cette vinaigrette à l'érable et aux graines de sésame.
  • Simplement mélanger tous les ingrédients dans un pot et verser sur les légumes.

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Sangria rose au vin rosé


L Les Carnets de Miss Diane

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories: 752Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 71.6g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 27
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Cissou22, 15/02/2019

Agréablement surprise par ce mélange de saveur. A refaire !

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