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Carpaccio avec Magret de canard

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Recette Carpaccio de magret de canard fumé

Carpaccio de magret de canard fumé

5 (4 votes)
EntréeTrès Facile
10 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: Le Marché : - 12 tranches de magret de canard fumé / invité - huile d'olive - 1/2 citron - câpres - Parmesan - poivre du moulin...

Recette Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées...

Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées...

5 (2 votes)
PlatFacile
60 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: * 2 magrets (1 magret pour 2 ou 3) * 0.400 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * 1 gousse d'ail ...

Recette Magret de canard fumé, carpaccio de cèpes et chutney de betteraves

Magret de canard fumé, carpaccio de cèpes et chutney de betteraves


Pas vraiment une recette, mais plutôt quelques dédicaces... Merci à B. & R. de nous avoir ramené ce magnifique magret de canard fumé , d'une finesse incomparable et qui fond littéralement dans la bouche ! Et merci à D. & A.[...]