Mélangez les ingrédients pour la croûte à la main ou au robot jusqu'à ce qu'elle commence à se lier..Tapissez un moule carré ou rectangulaire pas trop grand de papier sulfurisé et tassez-y la croûte sur toute la surface du fond en vous aidant avec le fond d'un verre par exemple. .Mettre au four préchauffé TH 6 (160°), pendant 25 mns environ. jusqu'à ce que la pâte soit dorée et ferme. Dans un saladier,battre au fouet les oeufs et le sucre glace pour que le mélange soit lisse.Ajoutez le zeste de citron,le jus de citron,la farine et le gingembre pour que la préparation soit homogène.Versez la garniture sur la croûte et cuire au centre du four TH 5 (150°) pendant 30à 35 mns environ. Déposez sur une grille et laissez refroidir.Coupez ensuite en carrés et saupoudrez de sucre glace.
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15 recettes salées où le citron s'est invité
On parie que cette tarte est votre préférée!
Le secret de la citronnade parfaite!
Commentaires des membres:
À essayer c'est simple à faire et ça a l'air bon
Delicieux
J''''''''''''adoooooor