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Cassolettes de poisson

8 recettes

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Recette Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

10 votes
Platmoyen471 kcal30 minutes
Ingrédients: 300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc (soit environ 12...
Recette Cassolette de saumon

Cassolette de saumon

2 votes
Platfacile569 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 g filet de saumon sans peau - 200 g champignons de paris frais - 1/2 citron - 100 g petits oignons - 50 g de beurre - 15 cl crème fraîche - 15 c...
Recette Cassolette de st jacques aux endives à l'orange

Cassolette de st jacques aux endives à l'orange

Entréemoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 poignées de noix - 8 scampis - 100gr de crevettes grises - 1 gros fenouil - 2 chicons (ou endives) - 1 orange (jus et zeste) - 120ml de fond de po...
Recette Scampis à la crème en cassolettes

Scampis à la crème en cassolettes

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile678 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour 3 cassolettes: - 3 échalotes - 3 gousses d'ail - 1 cube de poisson - Persil - 1/2 verre de vin blanc - 500 g de scampis - 30 cl de crème - Maï...
Recette Cassolette d’écrevisses et de crevettes

Cassolette d’écrevisses et de crevettes

Entréemoyen240 kcal35 minutes
Ingrédients: 400 g de queues d’écrevisses (cuites décortiquées) 200 g de grosses crevettes roses (décortiquées) 20 cl de crème fraiche liquide 5 cl d armagnac ...
Le poisson à l'honneur en 30 recettes pour noël !

Le poisson à l'honneur en 30 recettes pour noël !

24 votes

Les repas des fêtes de fin d'année ont souvent une connotation de lourdeur. Alors pourquoi ne pas mettre le poisson à l'honneur afin d'alléger le tout ?

Recette Cassolette de Poisson

Cassolette de Poisson

2 votes
Du poisson était au programme hier midi. J'ai fait des petites cassolettes avec une sauce au vin blanc. Pour 2 personnes  j'ai fait cuire au court bouillon 2 filets de cabillaud. J'ai fait la sauce avec le court bouillon (roux + court bouillon[...]
Recette cassolette de trio de poissons aux carottes et créme curry

cassolette de trio de poissons aux carottes et créme curry

3 votes
      La petite histoire de la bouilloire bavarde:   La carotte est à la fois le nom de la plante potagère et celui de la racine que l'on consomme crue ou cuite. Elle serait[...]
Recette Cassolette de poisson et fruits de mer

Cassolette de poisson et fruits de mer

2 votes
Recette pour 5 personnes Réalisation : facile ? Budget : moyen Ingrédients : 120 g de lieu (ou autre poisson) une darne de saumon 250 g de noix de coquilles St Jacques 250 g de moules décortiquées (180 g cuit)[...]



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