Couper les aiguillettes en petits carrés et les faire revenir ainsi que les champignons, dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile.
Préparer une béchamel: Faire fondre le beurre, ajouter la farine, laisser sécher un peu en remuant et incorporer le lait petit à petit. Assaisonner avec sel, poivre et muscade.
Déposer le mélange poulet/champignons dans les cassolettes et verser dessus la béchamel.
Mettre une pincée de gruyère râpé et mettre au four pendant 15 minutes, th5.
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Commentaires des membres:
Très très bon et très facile à faire, j'ai choisi de faire une béchamel légère (préparation ptit chef). Merci pour ces bonnes recettes.