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Recettes fruits secs

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Noisette

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Petits fruits secs doux à croquer dont on casse la coque et dont on ne fait qu'une bouchée, la noisette est délicieuse à manger en verrine . Elle...

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Noix

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D'origine perse, la noix est devenue un produit incontournable de la pâtisserie : elle est excellente en tarte , muffins ou dans un brownie au...

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Amande

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Revigorante et antioxydante , l' amande est une excellente source de vitamines et de minéraux. Que ce soit pour son croquant ou son goût, l'...

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Pistache

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Excellente source de fibres et d'antioxydants, la pistache et sa jolie couleur verte a de quoi séduire les gourmands. Nullement difficile à vivre,...

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Noix de macadamia

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Les noix de Macadamia proviennent du noyer du Queensland en Australie. Les noix de Macadamia, baptisées Reines des Noix , contiennent beaucoup d'...

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Cacahuète

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Arachis hypogaea est le nom scientifique de la cacahuète, fruit de l'arachide . Bien inestimable des randonneurs qui savent les bienfaits de sa...

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Noix de pecan

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La noix de pecan issue du pacanier apprécie les climats chauds et tempérés de l'Eté. Aussi, on la retrouve dans nos régions du sud de la France...

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Noix de cajou

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La noix de cajou est une délicieuse source de magnésium et de cuivre. Ce fruit venu du Brésil apporte son croquant aux viandes , poissons et...

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Haricot blanc

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Très nourrissant, riche en protéines, vitamines et sels minéraux, le haricot blanc entre dans la composition de nombreux plats régionaux, dont le...

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