Posté le 23/02/2008 09:53:00 Par SOFI LA GOURMANDE (Voir son site)
Chabal n'est pas ce célèbre joueur de rugby que vous connaissez tous, Chabal c'est un de mes chats ( j'en ai 4, quand on aime, on compte pas !), que j'ai récupéré lors de la coupe du monde de rugby l'année dernière. Et il porte bien son nom car il a un sacré caractère celui-là. C'est lui le dernier arrivé dans la maison, le plus petit et c'est lui le dominant !!!
Bref Chabal apprécie autant que nous ces succulents muffins pistache praliné dont voici la recette inspiré de Cannelle et Cacao:
Ingrédients pour 10 muffins :
-75g de sucre
- 70g de beurre
- 50g de farine
- 50g de poudre d'amande
- 2 oeufs
- 1 cs de pâte pistache
- pralinoise
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Y ajouter la farine, la poudre d'amande, le beurre et la pâte à pistache. Remplir les moules à moitié et ajouter 2 carrés de pralinoise puis recouvrir de pâte. Enfourner pendant environ 12 minutes en surveillant la cuisson.
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