Champignons farcis à l'Orval

Préparation

• Farcir les champignons avec un hachis d'ail, échalote, persil, pied de champi, sel, poivre.
• Mettre la dose d'ail, pas avoir peur.
  Versez la moitié de l'Orval dans un plat à gratin puis installez-y confortablement les champignons farcis.
• Versez le reste du hachis dans le plat.
• Posez des lamelles de fromage d'Orval sur les champignons.
• Si vous n'en avez pas, utilisez un autre fromage à pâte pressée non cuite.
• Enfournez 15-20 minutes à 220°.