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Chantilly avec noël

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Recette Bûche de Noël chantilly et Beurre Continentale

Bûche de Noël chantilly et Beurre Continentale

3 votes
j'adore cette décoration de dans le salon, il bouge ses bras et une belle musique de Noël se fait entendre!! J?ai eue cette recette en suivant des cours de décorations de gâteaux dont une belle-s?ur et ma s?ur qui[...]
Recette TOASTS DE FETES DE NOEL : Pain d'épices, confit d'oignons et chantilly de foie gras

TOASTS DE FETES DE NOEL : Pain d'épices, confit d'oignons et chantilly de foie gras

Dimanche dernier, j'ai invité mon équipe à dîner et pour cette occasion, je me suis lancée dans des essais culinaires pré-Noël... Ni une, ni deux, j'ai dégainé le siphon et c'était parti pour une chantilly de foie gras sur des toasts[...]
Recette BUCHE DE NOEL CH'TI

BUCHE DE NOEL CH'TI

Voici ma bûche de Noël pour le réveillon de ce soir,elle est composée d'une génoise au café/rhum,d'une mousse café et d'une mousse de spéculoos... INGREDIENTS POUR 10/15 PERSONNES A FAIRE LA VEILLE: GENOISE AU CAFE/RHUM:[...]
Recette Bûche de Noël 2008!

Bûche de Noël 2008!

"En retard, En retard, je n'ai pas le temps de dire aurevoir, je suis en retard, en restard...!!!" Dit le lapin dans Alice au pays des merveilles. Voilà enfin ma recette de bûche qui aurait été bien meilleure avec une génoise au[...]
Recette Cupcakes de Noël - Cupcakes di Natale

Cupcakes de Noël - Cupcakes di Natale

Connaissez-vous les cupcakes ? Ces petits gâteaux qui nous viennent des States et qui sont très à la mode... Il s'agit tout simplement d'un muffin décoré avec un glaçage ou de la pâte d'amande, de sucre, etc. J'ai voulu en préparer des rigolos pour[...]
Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

66 votes

La volaille : c'est le met incontournable de Noël pour un repas festif traditionnel. D'autant que sa viande ferme, facile à accommoder, est appréciée autant des enfants que des parents. Mais quelle volaille de Noël choisir et comment la cuisiner ?

Recette Chocolat chaud de Noël

Chocolat chaud de Noël

Joyeux Noël ! Chez nous c'est la tradition, le lendemain du réveillon, il faut un chocolat chaud ! Et pas n'importe lequel ! Au chocolat blanc. A boire au coin du feu en regardant la belle neige dehors. Vous avez dit kitsch ?[...]
Recette Chantilly au foie gras.Recettes festives #30.

Chantilly au foie gras.Recettes festives #30.

Un classique mais qui fait son effet!!!A servir dans des petites verrines à l'apéro,sur des tagliatelles fraîches ou alors,attendez ma recette de demain pour savoir ce que j'en ai fait. Pour réaliser ma chantilly,je me suis servie de la mousse[...]
Recette Bûche fraise-2 chocolats

Bûche fraise-2 chocolats

Cette bûche est vraiment délicieuse : elle est composée d'un bavarois aux fraises, entouré d'une mousse au chocolat noir et d'une mousse au chocolat au lait, sur une dacquoise aux noisettes. Elle est faite ici dans une gouttière à bûche mais on[...]
Recette Charlotte aux fruits de la passion, et mes paniers gourmands

Charlotte aux fruits de la passion, et mes paniers gourmands

Voici le dessert que j'ai concocté pour le réveillon du jour de l'an, qui a beaucoup plus, elle es tirée d'un magazine saveurs, revue par moi, et adoré par tous. Il vous faut pour 6 personnes: 6 à 8 fruits de la passion 80cl de crème fraîche[...]
Recette Brochette de macarons

Brochette de macarons

La bûche reste le dessert incontournable de Noël, c'est une tradition et j'aime les traditions. Et puis, il existe une multitude de recettes qui permettent de changer de l'éc?urante bûche à la crème au beurre (j'aime les traditions mais il y a tout[...]
Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

187 votes

Évidemment, Noël ne serait pas Noël sans un dessert, voire plusieurs pour les plus gourmands... car c'est à lui que va incomber la lourde tâche de clore les festivités ! Vous devrez donc le choisir judicieusement, pour finir en apothéose votre repas.

Recette Si l'on songeait à notre bûche..........

Si l'on songeait à notre bûche..........

Celle ci est aux marrons..... Ingrédients pour une bûche Pour le sirop 10cl d'eau 50 gr de sucre 1c. à soupe de rhum Pour la[...]
Recette Mini choux au foie gras.Recettes festives #31.

Mini choux au foie gras.Recettes festives #31.

Pour un réveillon chic et choc,je vous propose ces mini choux à servir à l'apéro ou alors en entrée sur un lit de mesclun. Très très simple et ultra rapide à faire,surtout si,comme moi,vous vous servez de la préparation pour pâte à choux Mon[...]
Recette Bûche individuelle façon Tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion

Bûche individuelle façon Tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion

Voici une seconde version de mes essais de bûches, évidemment celle que je préfère n'aimant pas le chocolat, je l'ai réalisé avec et sans nappage à la chantilly, et j'avoue que la chantilly donne un côté onctueux au tout, mais pour une version[...]



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