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Chantilly avec orange

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Recette Cerises au vin d'orange épicé, chantilly au chocolat blanc

Cerises au vin d'orange épicé, chantilly au chocolat blanc

1 vote
Dessertfacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: 400 g de cerises dénoyautées 20 cl de vin rouge 1 grosse orange 10 cl de Porto 60 g de sucre en poudre 1 pincée de 4 épices La chantilly : 200 ...
Recette Verrines de saumon mariné aux agrumes et sa chantilly au wasabi

Verrines de saumon mariné aux agrumes et sa chantilly au wasabi

2 votes
Entréefacile
229 kcal20 minutes
Ingrédients: 200g de crème fraîche liquide entière 1/2 cac de pâte de wasabi 1 citron jaune 350g de filet de saumon (ultra frais) 1 citron vert 1 bouquet d'a...
Recette Salade de fraises au sirop de miel et chantilly

Salade de fraises au sirop de miel et chantilly

1 vote
Dessertfacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 500g de fraises Pour la chantilly 25 crème entière 35 g de sucre glace 1/2 sachet de sucre vanillé 1 sachet de fixe chantilly Pour le sirop...
Recette Beignets au rhum et chantilly aux fruits rouges

Beignets au rhum et chantilly aux fruits rouges

1 vote
Dessertfacile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 oeœuf 75ml lait 1/2 sachet de levure Arôme rhum 3cl de Rhum 1/2 cas de miel 75 g de Farine T80 1 cas Maïzena Poudre d'’écorce d’'orange b...
Recette Mini-gâteaux moelleux à la chantilly de turon & chocolat blanc, saupoudrée de pralin, écorces d'orange et amande grillée

Mini-gâteaux moelleux à la chantilly de turon & chocolat blanc, saupoudrée de pralin, écorces d'orange et amande grillée

2 votes, 1 commentaire
Voici donc la recette de mes mini-gâteaux de la Saint-Valentin . Les "bases" ont été découpées à l'emporte-pièce dans un gâteau de Savoie de 26cm de diamètre. La recette de ce dernier a été trouvée sur ce site et suivie[...]
Recette Baba au cacao & son sirop à l'orange, gelée à l'orange et au kumquat confit, chantilly au chocolat amer & orange

Baba au cacao & son sirop à l'orange, gelée à l'orange et au kumquat confit, chantilly au chocolat amer & orange

Vendredi dernier, j'ai fait la tournée des blogs à la recherche de l'inspiration. J'ai trouvé plein de trucs sympas qui m'ont donné des idées de texture, de mariages de saveur  (les babas de véronique , les pim's de Lilo , la purée de[...]
Recette Fleur de courgette farcie à la chantilly & oranges confites

Fleur de courgette farcie à la chantilly & oranges confites

Un maraîcher vend tous les samedi à Sainte-Foy des fleurs de courgettes cueillies du matin. Ayant reperé il y a peu une recette les utilisant dans le livre CRU (un livre remarquable à tous points de vue), je me suis dit : allez, tiens,[...]
Recette Velouté Carottes / Oranges et chantilly de baies roses

Velouté Carottes / Oranges et chantilly de baies roses

Mercredi dernier je recevais avec plaisir Alexandra pour une démonstration de Siphon, (j'espère par la même occasion avoir un petit commentaire pour savoir si cela lui a plu ;-)). L'occasion était toute trouvée pour tester une nouveauté...[...]
Recette Confit de Potimarron à l?Orange, Jambon et Chantilly au Gorgonzola

Confit de Potimarron à l?Orange, Jambon et Chantilly au Gorgonzola

Cliquer sur la photo pour agrandir L?idée de cette verrine est venue du gratin de potimarron que je vous ai proposé il y a quelques semaines. Confit au four avec de l? orange et du gingembre , le potimarron[...]
Recette Salade d'oranges et chantilly au café.

Salade d'oranges et chantilly au café.

Un petit dessert léger pour finir un repas un peu copieux. Le mariage oranges-café fonctionne à merveille! La recette n'est vraiment pas compliquée et elle est rapide à faire! Pratique lorsque l'on a d'autres mets à préparer. Pour 6 personnes:[...]
Recette Coupes Chocolat - Chantilly sur Fromage Blanc à l'Orange et au Grand Marnier

Coupes Chocolat - Chantilly sur Fromage Blanc à l'Orange et au Grand Marnier

Il aurait été bien dommage de ne pas profiter d'un dessert au chocolat à Pâques. J'ai trouvé cette coupe dans un livre "total chocolat" et j'ai ajouté en base une dacquoise à l'orange et une chantilly pour recouvrir cette délicieuse[...]



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