Cheesecake léger Banane & Framboise (avec cuisson)
Préparation
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Dans ce genre de situation, procèder en réalisant la totalité de la pâte divisée en 2 par la suite afin de la mélanger aux fruits mixés.
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Assouplir le St Morêt avec une cuillère en bois.
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Dans un 2nd récipient, battre les 2 œufs, les jaunes d’œufs et la cassonade.
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Ajouter ce mélange au St morêt.
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Mélanger, puis ajouter la farine. Diviser la pâte en 2 part égale.
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Ajouter dans l'une la banane écrasée et la vanille. Mélanger et réserver.
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Ajouter dans l'autre les framboises mixées. Mélanger et réserver.
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Préparer une plaque de cuisson avec des moules en silicone et remplir la moitié des moules avec la préparation à la banane.
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Recouvrir avec la 2nd préparation à la framboise.
Mélanger très légèrement avec le manche d'un cuillère.
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Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
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