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Une recette de pancakes qui a maintes fois fait ses preuves
Ajouté le 05/11/2006 07:11:00
Le "brunch" est à la mode. Vous savez ce petit-déjeuner assez copieux qui fait aussi office de déjeuner. Cette coutume m'a entre autre fait découvrir les pancakes. Un peu comme pour la recette des crêpes, il existe de nombreuses variantes[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Comment caser une salade de pâtes dans un dîner chic?Ajouté le 15/07/2007 13:02:25
Ce sont juste des pâtes avoines avec des tomates confites maison (qui ont cuit en même temps que les cristallines d'aubergines (3heures à 100°). J'ai pris des coeurs de boeuf qui donnent des tomates bien charnues. J'ai seulement[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Pétoncle à la crème de homard et au Champagne, pour une entrée chic de réveillon!Ajouté le 06/12/2007 10:42:00
Pour continuer le repas d'anniversaire de ma fille, je vous présente l'entrée... Je ne sais comment vous décrire le plaisir de déguster cette entrée... C'est très fin et très gouteux, c'est plein d'arômes délicats... enfin c'est une entrée[...]http://petitelolie.canalblog.com/archives/200...
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Caponata sicilienne, plus chic qu?une ratatouilleAjouté le 31/01/2008 07:19:00
La ratatouille, c?est has been. Pour être dans le coup, il faut servir de la caponata, c?est-à-dire, pour faire simple, des aubergines, des oignons, des câpres et des olives. Pour être encore plus snob, on peut dire qu?il s?agit d?une caponata[...]http://1000feuilledechou.blogspot.com/2008/01...
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Une mise en bouche très chicAjouté le 17/10/2008 07:51:00
Octobre est le mois idéal pour préparer la mise en bouche que je vous propose aujourd'hui. Le chou-fleur voit bientôt la fin de saison arriver puisqu'il se déguste de juin à novembre. Quant aux noix de Saint-Jacques, les premières françaises[...]http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...
