Posté le 20/09/2009 06:24:29 Par Le palais gourmand (Voir son site)

Cette bonne recette, je l'ai prise sur le blog, Les récits et les recettes de Markee et selon mon chum, c'est un des meilleurs chili que j'ai fait jusqu'à présent.

1 poivron rouge
1 gousse d?ail
1 boîte de haricots rouges de 19 oz (540 gr)
1 livre (450 gr) de boeuf hachée
1 oignon
Une boîte de tomate (19 oz) ou 540 gr
½ boite de pâte de tomate (2 oz ou 60 ml)
1 c. soupe de poudre de chili (15 ml)
1 c. thé de paprika
1 c. thé de cumin
½ c. thé d?origan
½ c. thé de coriandre
Quelques gouttes de Tabasco

Faire brunir le b?uf haché, l?oignon, l'ail et le poivron dans de l?huile et du beurre. Ajouter les épices, les haricots, les tomates et la pâte de tomate et bien mélanger. Mijoter une heure et demie à feu doux. Servir avec des tacos si désiré.

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• Chili con Carne

  

  Ajouté le 17/09/2006 19:09:00

  Pour 4 personnes Les Ingrédients : - 2 gros oignons - 1 gousse d'ail- 1 petit poivron rouge- 450g de viande de boeuf hachée- 300g de coulis de tomate- 500g d'haricots rouge- huile d'olive- mélange d'épices : 3 c.à.c de piment fort, 6 c.à.c de[...]

  http://cecilecook.zeblog.com/81442-chili-con-...
• 

  Chili con Carné

  

  Ajouté le 07/02/2007 09:02:00

  Pour 8 personnes, largement ! il faut comme ingredients : 600 g de viande hachée 500 g d'haricots rouges 2 oignons 3 gousses d'ail Un pot de jus de tomates et de tomates pelées 1 c à soupe de concentré de tomates 2 c à café de[...]

  http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
• Chili con Carne

  

  Ajouté le 24/03/2007 10:03:33

  Viandes - Assez facile - Assez long - Pas cher Ingrédients (pour 6) :1 boite de Haricots rouges (500g) 1 Piment rouge 1 Piment vert 1/2 Poivron rouge 800g de Boeuf à braiser 1 Steak haché Huile d'arachide 2 Oignons moyens 1 Gousse d'Ail 1 boite[...]

  http://recettes.viabloga.com/news/chili-con-c...
• 

  Chili con carne Tex Mex

  

  Ajouté le 20/06/2007 07:18:00

  Ce n'est pas moi qui l'ai fait !? De ma petite balade dans les Monts d'or (69), je ne vous ai pas ramené une spécialité lyonnaise? mais un bon chili qui mijote et qui attend que les convives veulent bien se mettre à table? une spécialité de ma[...]

  http://bcommebon.canalblog.com/archives/2007/...
• Joyeuse Halloween! ... et un chili con carne orange et noir pour célébrer

  

  Ajouté le 31/10/2006 12:11:00

  Joyeuse Halloween à tous les petits monstres! J'aime cette fête qui me permet de quitter la rectitude politique pour parler à mes petits élèves de trucs macabres, sanglants, dégueu. Je crois que ça leur fait du bien, de temps à autre. Ils s'en[...]

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