Partager sur:
Une viennoiserie très croustillante, la chocolatine (ou pain au chocolat) fait toujours le plaisir des petits et grands au petit déjeuner. Fabriquée à l’aide d’une pâte levée feuilletée et de quelques barres de chocolat, elle s’annonce également comme une recette toujours présente pendant la pause-café. Facile à préparer, la chocolatine maison est une recette 100% gourmande. La pâte levée feuilletée s’obtient en mélangeant la farine, le sucre, le sel, la levure et le lait dans un même bol. L’ajout de quelques amandes permet de varier les plaisirs et d’apporter une note de saveur.
Croissants, pains au chocolat, brioche, palmier, chouquettes... Les idées ne manquent pas dans la catégorie "viennoiserie". Pour le petit-déjeuner ou le goûter, lancez-vous à votre tour dans la réalisation de viennoiseries faites maison grâce à nos 15 meilleures...
De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)
