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Chou blanc avec Pomme de terre 34 recettes

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Recette Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

52 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen1630 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 8 pommes de terre (1kg) 1/2 chou blanc (émincé) 100 g de beurre 4 oeufs extra (frais) Ciboulette ciselée (surgelée) Pour la sauce hollandaise : 2 jaunes d'oeufs 100 g de beurre (coupé en petits morceaux) 2 cuillères à soupe d'eau (froide) ...
Recette Galette chou-pommes de terre aux gésiers confits

Galette chou-pommes de terre aux gésiers confits

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile244 kcal45 minutes
Ingrédients: - 250 g de chou blanc - 450 g de pommes de terre - 1 oignon, sel, poivre du moulin - des gésiers de canard confits à volonté - graisse de canard...
Recette Ragoût de boeuf aux pommes

Ragoût de boeuf aux pommes

6 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen422 kcal2 heures
Ingrédients: 500 g de boeuf à braiser 50 cl de bouillon de boeuf 500 g de pommes de terre fermes 3 poireaux (env 300 g ) 300 g de chou blanc 2 pommes acides (granny) 1 bouquet de persil 1 oignon huile sel et poivre blanc...
Recette Recette de soupe au chou blanc

Recette de soupe au chou blanc

6 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile592 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 gros chou blanc - 6 pommes de terre - 1 cube de légumes - eau...
Recette Kluski, chou blanc et roulades de boeuf

Kluski, chou blanc et roulades de boeuf

4 votes
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: Pour les kluski : - 740 g de purée de pomme de terre maison - 1 œuf - 185 g de farine Pour le chou blanc : - 1 petit chou blanc émincé - 1 oignon - 1 petite pomme coupée en morceaux - Une noix de beurre - 2 cuillères à soupe de vin...
Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

363 votes, 84 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Gratin de chou blanc au veau

Gratin de chou blanc au veau

3 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 400 g de chou blanc, (1/2 chou) - 200 g de veau haché, - 100 g de lardons halal (Sara ne mange pas de porc) - ½ poivron blanc - ½ poivron orange - 1 carotte - 1 oignon - 3 gousses d'aïl - Sel - Epices : curcuma, coriandre, paprika, basilic, romari...
Recette Des nouvelles et velouté de chou blanc

Des nouvelles et velouté de chou blanc


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile183 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 petit chou blanc (ou 1/2 chou blanc de taille normale) - 1 oignon - 2 pommes de terre de taille moyenne - 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive - sel et poivre du moulin...
Recette Gratin de chou blanc

Gratin de chou blanc


Platfacile10 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 chou blanc gros comme un melon - 6 pommes de terre - 200 g de vacherin fribourgeois - 1 briquette de crème soja cuisine - sel - un verre de lait - deux petits suisses nature...
Recette Potée de poulet-saucisses fumées façon mamigoz

Potée de poulet-saucisses fumées façon mamigoz

22 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen15 minutes2 heures
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec le haut. 1 chou blanc 4 saucisses fumées à cuire 2 grosses carottes 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail. 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) 3 verres de vin blanc sec 1 cuillère à café d?Épices Rabelais 2 bouillon...
Recette Croquettes de légumes et lardons anisé

Croquettes de légumes et lardons "anisé"

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile570 kcal40 minutes
Ingrédients: - 300 g de pommes de terre farineuses - 150 g de carottes - 1 oignon - 1 poireau - 50 g de chou blanc - 150 g de lardons - 150 g de chapelure - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Huile pour friture - 2 oeufs battus - 12 gouttes du mélange "anisé"...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

123 votes, 30 commentaires

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Pot au feu de canard

Pot au feu de canard


Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 8 cuisses de canard - 1 oignon - 5 clous de girofle - 12 carottes - 1 poireau + 3 blancs de poireau - 2 navets - 1 rutabaga - 1/2 chou blanc - 4 pommes de terre charlotte - 1 bouquet garni ( 3-4 branches de thym , 2 feuilles de laurier, 5 brins de ...
Recette Soufflé aux légumes de l'hiver

Soufflé aux légumes de l'hiver


VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile488 kcal50 minutes
Ingrédients: - 4 pommes de terre - 2 carottes - un demi chou blanc - 4 œufs - 100 g de fromage râpé - 1 yaourt - 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol - de la chapelure - du beurre - sel et poivre...
Recette Soupe au chou blanc.

Soupe au chou blanc.

9 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile207 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 chou blanc - 6 pommes de terre - 1 branche de céleri - 1 oignon - 1 tablette de bouillon de légumes - 1 L d'eau...
Recette Chou blanc à l'éthiopienne

Chou blanc à l'éthiopienne

9 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1119 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 carottes - 1 oignon - 1/2 tête de chou blanc - 5 pommes de terre moyennes - 1 cuillère à café de cumin moulu - 1 cuillère à café de curcuma - Sel, poivre au moulin...
Recette Chou blanc au lard

Chou blanc au lard

3 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile354 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 350 g de poitrine fumée - 750 g de chou blanc - 1 cube et demi de bouillon de poule dégraissé - 1 litre d'eau - 6 pommes de terre moyennes - 3 clous de girofle...


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