Posté le 27/01/2007 07:01:00 Par la cuiller en bois (Voir son site)
a..bo a..bo a..bo
Oui mon coeur, tu veux des gâteaux ...
Allez, viens m'aider. On va en faire pour le goûter.
Je regarde dans mes placards ce qui va pouvoir me donner une idée ou une envie ... et mes yeux se porte sur ceci :
du sucre perlé belge !
livré avec recette ...
mon néerlandais étant ce qu'il est .... je vais plutôt me tourner vers Marmiton !
Mais j'ai déjà idée de ce que je veux faire.
Car qui dit sucre perlé, dit ... chouquettes !
et qui dit chouquettes, dit ... recette de Micheline !
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Un fois la pâte faite, je l'ai disposée en petite boule, de la valeur d'une cuillère à café, sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé
A partir de cette étape, mon aide-cuisinier, monté sur une chaise, a commencéà trouver un intérêt certain à cette petite affaire !
Les petits doigts ont commencéà vouloir faire des trous dans les petites boules rigolottes ...
Surtout que moi-même j'y mettais les doigts !
Il a fallu négocier ... et il est dur en affaire, croyez-moi !
J'ai
pu faire une première plaque, contre quelques grains de sucre.
La photo est floue ... devinez qui tirait sur ma manche pour avoir du sucre ?
J'ai donc voulu reprendre une photo de mon plat.
Je cadre, je vise, j'appuie ...
et je regarde la photo prise et ...
Il enlevait consciencieusement les grains de sucre !
Bon, j'ai quand même pu mettre la plaque au four, th 7 pendant 20 minutes (en fait, je les ai sorties au bout de 15 minutres car mon four chauffe fort)
et une deuxième fournée ...
Il fallu ensuite goûter !
Le petit monstre en mangea 4 !
Il a enlevé chaque grain de sucre pour les manger avant d'attaquer la chouquette. 
Ensuite, j'ai du cacher le plat !
Ne t'inquiète pas Mathéo, on refera de la pâtisserie ensemble !
Spéciale dédicace pour Laurence qui les a appréciées et qui est repartie avec sa dose de sucre perlé belge !
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Choux, chouquettes, pti chou-choco
Ajouté le 26/09/2007 13:04:00
Yeeeeehhaaa!!! Oui, encore du sucré, j'en connais un ou deux qui vont me dire que la pâte à choux, c'est fourrée à la crème de langoustine qu'ils l'aiment, mais, héhé, c'est une bonne idée ma foi!!! :-D Laissez-moi[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Soupe au Chou et à la Rouzolle.Ajouté le 26/10/2006 11:10:00
J'essaie chaque semaine d'acheter un chou différent, et de varier un peu mes recettes. Après le chou rouge, qui m'a tenu...longtemps avec sa potée , j'ai testé le chou vert, ou frisé. Sans trop d'idées pour l'accommoder, j'ai commencé par utiliser[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Le départ de Jack sur un air de chou-fleur au balsamique
Ajouté le 13/11/2006 13:11:20
Coucou Pour faire dans la litote, le chou-fleur n’est pas notre légume préféré. Tout blanc, tout rond, tout con. Pas bon. Mais comme l’hiver, il n’y a pas des milliards de végétaux à se mettre sous les crocs, et que[...]
http://estebe.blog.tdg.ch/?p=520
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Chou fleur à la Carbonara WW
Ajouté le 13/11/2006 10:11:00
Voici une recette très légère pour un soirCette recette se réalise assez facilement, même si la rédution du chou fleur en "semoule" et la cuisson à l'eau bouillante semblent un peu hors des[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-4525295....
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Gratin de chou fleur
Ajouté le 20/11/2006 14:11:23
Je ne suis pas fan de légumes, mais il faut bien en manger alors, j’essaye d’en goûter sous différentes formes car après tout, il y a peut être une façon de les cuisiner qui me plaira plus qu’une autre. Cette semaine, mon[...]http://www.cuisinegirls.com/2006/10/27/gratin...
