Chou kale 11 recettes

Réputé pour sa grande valeur nutritionnelle, le chou kale contient de grandes quantités d'indole-3-carbinol, reconnu pour ses propriétés anticancéreuses. Riche également en kaempférol, le kale est doté de pouvoirs anti-congestifs et anti-oxydants. En apéritif, le chou kale grillé se déguste en guise de chips. En entrée, il peut se boire chaud sous forme de soupe. Froid et cru, le chou kale se consomme en smothie ou en salade.

Recette Salade de chou kale à la grecque

Salade de chou kale à la grecque

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Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - Une demi botte de chou kale, déchiré en petits morceaux - 1 cuillère à table d'huile d'olive - 1/4 cuillère à thé de sel de mer ou de sel kacher - 1...
Recette Salade flétrie au chou kale

Salade "flétrie" au chou kale

Entréemoyen15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 3 tasses de chou kale coupé en chiffonade - 1 tasse de tomates en petits cubes - 1/2 avocat en cubes - 1 petite gousse d'ail dégermée et pressée - ...
Recette Salade de kale, quinoa et lentilles

Salade de kale, quinoa et lentilles

8 votes
Platmoyen15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1/2 tasse lentille du Puy (bien rincées) 1/2 tasse quinoa rouge (ou blanc ; bien rincées dans une passoire fine) 2 tasses d’eau 4 c. à soupe huile ...
Recette Du kale, en smoothie, en salade et en poudre!

Du kale, en smoothie, en salade et en poudre!

2 votes
Boissonfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 tasses (500 ml) de feuilles de chou kale bien lavées, la tige centrale enlevée - 2 petites pommes le cœur enlevé, idéalement bio, on peut laisser ...
Recette Salade de kale et graines de chanvre!

Salade de kale et graines de chanvre!

2 votes
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 bottes de Kale - 2 cuillères à thé de Sel de Mer gris - 2 tasses de Tomates bien mûres - 1 tasse de Graines de Chanvre décortiquées - Vinaigrette ...
Le Chou Kale, nouvel aliment star !

Le Chou Kale, nouvel aliment star !

103 votes, 20 commentaires

Notre nouvel ami santé s'appelle Kale et il est totalement chou ! Tout droit venu d'Amérique, on devient vite accroc à ses bienfaits nutritionnels. Antioxydant, anti-vieillissement, lutte contre le cancer, bas en calories, bref un vrai combattant ! Ptitchef vous en...

Recette Pates au kale!

Pates au kale!

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Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: 500 g de pâtes penne rigate 1 bouquet de chou kale (rouge ou vert) Oignons fives (ou échalotes) 20 g de Philadelphia (cream cheese)...
Recette Mini heart cakes au kale, cacao et vin rouge -

Mini heart cakes au kale, cacao et vin rouge -

Apéritiffacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 gros oignon - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 cuillère à café de g...
Recette Courges pomme d'or farcies à la feta

Courges pomme d'or farcies à la feta

1 vote
Platfacile45 minutes35 minutes
Ingrédients: 4 courges pommes d’or 75 grammes de fromage de brebis 1 botte de persil (petite botte) 2 poignées d’un mélange de graines (tournesol et courge) 2 ...
Recette Nouilles sautées aux feuilles vertes

Nouilles sautées aux feuilles vertes

Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 3 "nids" de pâtes asiatiques fraîches au blé dur - 2 bok choï - 5 ou 6 pousses de kale - 1 carotte (c'est bien de relever un peu la couleur!) - 1 oi...
Recette Smooth-goya!

Smooth-goya!

Autrefacile4 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 Goyaves - 1 Banane - 1/4 d'Ananas - 1 tasse bien tassée de Kale - 2 tasses d'Eau de Source...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

18 votes

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Sauté de kale et courge

Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 oignon, haché grossièrement - 2 gousses d'ail, pressées - 1/4 tasse d'eau - 1 cuillère à thé de tamari - 1 pi...


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