Posté le 21/01/2008 11:11:00 Par Chez Pupuce (Voir son site)

Le jeu de Lavande devenant de plus en plus difficile, j'ai tout de même réussi à faire une recette à base de chou rouge, aliment vedette cette semaine. Et en plus j'inaugure un nouveau plat acheté à -50%!!!

Ingrédients pour 1 personne:

* 1/5 d'un chou rouge environ
* 1/2 pomme golden
* 1 verre de jus de pomme 100% fruits
* 1/2 oignon
* de la canelle

Préparation:

1) Rapez le chou rouge.

2) Dans une sauteuse ou poele à wok, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile. Ajoutez le chou rouge.

3) Epluchez et coupez en dés la demi pomme. La versez sur le chou rouge.Ajoutez un peu de cannelle

4) Arrosez d'un verre de jus de pomme 100% fruits et laissez mijotez en laissant couvert jusqu'à ce que le jus soit absorbé: une vingtaine de minutes.

Ca y est je me suis inscrite sur "blog à croquer" de chez marmiton!

si quelq'un sait comment mettre le logo sur le côté je suis preneuse......

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  Confit de chou rouge aux pommes

  

  Ajouté le 04/12/2006 12:12:00

  Jusqu'à cette recette, je n'avais que des mauvais souvenirs du chou rouge : du genre, les salades de crudités à moitié fanées et mal assaisonnées que l'on vous sert à la cantine. Le genre d'entrée qu'on met sur son plateau parce qu'on vous y[...]

  http://pticoindecuisine.canalblog.com/archive...
• Chou rouge étuvé aux pommes

  

  Ajouté le 03/09/2007 14:15:00

  http://recette-be.blogspot.com/2007/09/recett...
• Chou rouge aux pommes et aux marrons

  

  Ajouté le 19/11/2007 14:44:00

  1 chou rouge, 3 pommes reinettes (ou sucrée à cuire), 15 marrons (sous vide), 1 oignon, 100 g de lardons gras, 2,5 dl de riesling, 1 pincée de sucre, du gros sel.Émincez le chou après l'avoir nettoyé et coupé en 4. Faites fondre 1 c à s de beurre[...]

  http://recette-be.blogspot.com/2007/11/chou-r...
• chou rouge aux pommes

  

  Ajouté le 18/01/2008 12:34:00

    - un chou rouge, - 2 oignons, - 125 g de lardons fumes, - 3 pommes acidulees, - un verre de vin rouge, - 3 a 4 cuillerees a soupe d'huile, - sel et poivre. Preparation : - dans une cocotte mettre l'huile, faire revenir les lardons et les[...]

  http://40000recettes.blogspot.com/2008/01/cho...
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  Chou rouge confit aux pommes et aux marrons

  

  Ajouté le 26/01/2008 06:58:00

  A Munich, il y a du chou à profusion : chou pointu, chou frisé, chou de milan, chou-rave (n?est-ce pas Marion ?), chou blanc, chou vert sans oublier le chou rouge souvent cuisiné avec des pommes dans une version sucrée-salée qui ravie les[...]

  http://bretzeletcafecreme.blogspot.com/2008/0...