Posté le 01/11/2008 13:55:37 Par Plaisirs gourmands (Voir son site)
Un de mes désserts préférés... huumm...
La recette est exactement la même que celle des éclairs au chocolat (ici) sauf qu'au lieu
de dresser des batonnets avec la pâte à choux, dressez des petits tas de la taille d'un abricot
Et vous obtiendrez 20 choux (au lieu de 10 éclairs)
Si vous voulez faire de vraies Religieuses au chocolat, il vous suffit de faire des choux moyens et des tout petits et les superposer, tout simplement
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Mes petits Choux ... au Chocolat
Ajouté le 20/09/2007 22:33:00
... Et pourquoi pas au Chocolat !!! ... je suis toujours en train de faire des essais ... et j'aime ça ... Ingrédients : Pâte à Choux : - 12cl de lait [...]http://recettesnath.canalblog.com/archives/20...
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Religieuses à la menthe glacées au chocolat
Ajouté le 17/06/2008 16:00:00
Recette suggérée par Caroline de A Consuming Passion dans le cadre de ma treizième participation aux TWD Dans la mythologie grecque, les Naïades sont les nymphes qui présidaient sur les fontaines, les puits, les sources, les cascades et les[...]http://lacasserolecarree.blogspot.com/2008/06...
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Choux à la mousse de fraise, glaçage au chocolat noirAjouté le 19/08/2008 12:14:13
Un petit dessert express, encore faut-il avoir les choux et la mousse de prête. Mais sinon ça prendre 5 mins à préparer. N’est-il pas chou ? Une troisième et dernière recette arrive très vite avec la mousse de fraise. Pour[...]http://www.chefnini.com/choux-a-la-mousse-de-...
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Des éclairs au chocolat et des astuces pour le challenge Daring Bakers
Ajouté le 31/08/2008 13:46:00
Petit passage éclair sur mon blog pour ce challenge des Daring Bakers que je ne pouvais pas louper ! Hé oui, la pâte à choux et moi, c'est une grande histoire d'amour ! Alors pour ce challenge j'ai fait des mini-éclairs, qu'on appelle aussi des[...]http://bullesucre.canalblog.com/archives/2008...
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RELIGIEUSE AU CHOCOLATAjouté le 27/09/2008 16:12:00
Voici un grand classique connu de tous les pâtissiers et qui a toujours autant de succès auprès des petits et des grands.Le plus difficile dans cette recette c'est d'avoir des choux tous de la même taille... INGREDIENTS POUR LA[...]http://lacuisinedemel.canalblog.com/archives/...
