Posté le 22/05/2009 09:39:00 Par Le monde culinaire de Meriem (Voir son site)
Les Chrik sont des petites briochettes au sésames, ce sont des viennoiseries algériennes, de Constantine. On les sert souvent accompagnées de fruits et de mhelbi (crème au riz et à la fleur d'oranger) à la fin des cérémonies (mariages notamment). Dans ma famille on le réalise avec de la [...]
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