Posté le 05/02/2008 07:15:00 Par EPICES ET DOUCEURS (Voir son site)

Voici ma recette que j' avait pris sur une émission de télé, ces beignets espgnol, sont trés simple à faire et il ne coute pas cher du tout à faire et ils sont trop bons je pouvais plus m' arrêter d' en manger les enfants adore ces beignets, j' en ai refait dimanche, je vous laisse avec la recette. 

Ingrédients:

500 g de farine

50 cl d' eau

1 c à café de sel

1 bain de friture

sucre pour soupoudrer

Faire bouillir l'eau et le sel dans une marmite anti-adhésive de préfférence.

Verser la farine d' un coup dans la marmite, retirer du feu et mélanger ennergiquement avec une cuillére en bois, la pâte doit avoir la consistance d' une pâte à choux épaisse, suivant la marque de la farine il faut plus d' eau alors ajouter de l' eau chaude si la pâte est trop séche. Voici la consistance qu' elle doit avoir :

Mettre la pâte dans un appareil à churros avec le plus gros embout, vous pouvez en acheter sur les catalogue par correspondance moi c' est ce que j' ai fait, voilà à quoi ca ressemble:

Se mettre au dessus du bain de friture et faire tomber dedans de la pâte à churros en les faisant ressortir de l' appareil et la couper avec un couteau des bâton de pâte de 15 cm de long.

Les laisser dorer les churros et les égoutter, puis les soupoudrer le sucre.

Déguster tiéde avec du nutella.

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