Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de chutney
  4. Recette de figues
  5. Chutney de figues et raisins

Chutney de figues et raisins

Autre
2 parts
12 min
10 min
facile
Chutney de figues et raisins
  • (4.7/5 - 3 votes)
  • 20
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire tremper les raisins dans la cartagène.
  • Couper la pomme en petits dés et émincer les oignons.
  • Couper les figues en quartiers après avoir pris soin d'enlever le pédoncule.
  • Faire blondir les oignons dans l'huile d'olive, ajouter les pommes, les figues et les raisins.
  • Verser ensuite le sucre, les épices et le sel.
  • Laisser cuire doucement sans cesser de remuer pendant une dizaine de minutes.
  • Ajouter enfin le miel et le vinaigre et laisser cuire à feu très doux jusqu'à consistance de confiture.
  • Mettre le chutney dans des pots hermétiques quand il est encore chaud.
  • Fermer aussitôt, cinq minutes la tête en bas pour faire
    le vide et ainsi ce chutney attendra patiemment l'arrivée des fêtes et du foie gras.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Figues rôties


M Mamie caillou

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Côte de Nuits-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Figues rôties
Figues rôties
4 parts
25 min
facile
3.9 / 5
Recette Tartines de figues, fromage de chèvre frais, miel et romarin
Tartines de figues, fromage de chèvre frais, miel et romarin
6 parts
8 min
facile
4.8 / 5
Recette Figues rôties au chèvre miel
Figues rôties au chèvre miel
4 parts
15 min
facile
4.6 / 5
Recette Cake aux figues et aux amandes
Cake aux figues et aux amandes
6 parts
45 min
facile
4.8 / 5
Recette Tarte aux figues maison
Tarte aux figues maison
7 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
2 parts
facile
5 / 5

Recettes
Sauce Chutney Miel Gingembre Pommes Raisin Figues Chutney aux figues Recette aux pommes et raisins Recette de raisins et gingembre Pommes au gingembre Recettes figues gingembre Vinaigre-de-xeres

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Raisins: roi des fruits! Raisins: roi des fruits! Que faire avec des figues mûres? 15 recettes pour en profiter! Que faire avec des figues mûres? 15 recettes pour en profiter!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork