Posté le 08/04/2008 10:35:00 Par La cuisine des souris (Voir son site)
Alors j'ai un petit truc pour que vos citrons pas très pulpeux rendent un maximum de jus ...Les passer quelques secondes au micro onde(attention pas trop tout de même car sinon pafff il explose....) et c'est le succès assuré...Enfin moi je me sers de cette astuce qu'en cas d'extrême nécessité car je n'aime pas trop utiliser le micro onde je suis restée très traditionnelle tout de même
Petit oubli il faut laisser environ 10 secondes puissance moyenne pour un resultat optimal ..Merci à christine(hummm), de pour ta curiosité ;-)))
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Gratin des vendanges : raisin juteux sous un sabayon de rêve
Ajouté le 13/10/2008 08:01:00
Des grains de raisin bien mûrs et juteux sur un lit de crème au citron bien acidulée. Ils explosent en bouche sous un suave sabayon plus sucré et parfumé au cognac. C'est tout en contrastes, comme la lumière d'octobre, c'est de saison, ça se prépare [...]http://dumieletdusel.canalblog.com/archives/2...
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Génoise à l'amande fourrée citron
Ajouté le 11/11/2006 07:11:00
Après le chocolat, je crois bien que mes desserts préférés sont ceux à base de citron. Dimanche dernier justement, j'ai été prise d'une envie de dessert crémeux au citron. J'avais alors en mémoire le mariage du citron et de la poudre d'amande que[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Salade folle de saumon fumé au citron vert
Ajouté le 29/10/2006 15:10:00
Et voici le repas en famille pour l'anniversaire de Gwengo ! Après avoir souhaité l'anniversaire de Papy Gé hier soir, qui fut ravi de découvrir son nouvel ami ! :-) Manue l'avait gâté avec des châtaignes , du velouté de potiron , de[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Sablés au zeste de citron
Ajouté le 10/11/2006 07:11:00
Si vous êtes fan de citron, voici une recette de sablés au zestes de citron vraiment extra ! Elle est extraite du livre "Desserts" aux éditions Marabout. SABLES AU CITRON Pour 33 pièces environ : - 125 grs de beurre[...]
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Pavés de Saumon sauce aux Câpres, Citron et Saumon Fumé
Ajouté le 01/11/2006 08:11:00
Voici maintenant le plat de la soirée de samedi dernier avec Corinne. C'est une recette de pavés de saumon très simple à réaliser et délicieuse. Elle est issue de "Fêtes Maison" de Trish Deseine. PAVES DE SAUMON SAUCE AUX[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2006...












