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Posté le 20/06/2008 19:50:00 Par La Tambouille à Cricri (Voir son site)





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Ingrédients :



2 courgettes

1 tomate

1/2 buche de chèvre

1/2 sachet de levure

3 oeufs

20 cl de lait

20 cl de crème liquide allégée

3 cuillères à soupe de maïzena

basilic

beurrez un plat allant au four
préchauffez le four à 200°C



versez la levure et la maïzena dans un saladier, mélangez



cassez y les oeufs,
fouettez bien en ajoutant progressivement le lait et la crème jusqu'à obtenir une pâte lisse



ajoutez le basilic



râpez les courgettes



coupez la tomates en petits dés ainsi que le chèvre



répartir les courgettes, la tomates et le chèvre dans le plat et versez la pâte dessus



faire cuire pendant 40 mn



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