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Posté le 09/10/2007 13:12:57 Par le blog pause-nature par : victorien (Voir son site)





Bonjour je suis la maman de victorien, je viens vous mettre un petit dessert de saison.Un clafouti aux poires et pépites de chocolat.

pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :
3 à 4 poires suivant la grosseur
150 gr de farine
80 gr de sucre
1/2 c à c de levure
2 oeufs
20 gr de beurre
200 ml de lait
50 gr de chocolat voir + pour les gourmands

1) Epluchez les poires et coupez en lamelles pas trop fines. Mettre dans un plat à four beurré ou avec du papier sulfurisé si on veut le demouler. Parsemez de pépites de chocolat .

2) Préchauffez le four à 200°

3) Mélangez tous les ingrédients de la pâte comme pour une pâte à crêpes puis la verser sur les fruits.

4) Cuire  pendant 30 mn environ et dégustez tiède ou froid.


Régalez-vous bien et bonne journée.

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