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Posté le 27/06/2008 08:40:00 Par cojocano et cie (Voir son site)







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La cueillette des framboises ayant été très bonne ces 2 derniers jours, j'ai donc décidé d'en faire profiter toute la famille avec ce délicieux dessert.



INGRÉDIENTS:



350 gr de framboises



3 oeufs



125 gr de sucre en poudre



250 ml de lait



200 gr de crème fraîche épaisse



40 gr de farine



20 gr de maïzena



1 sachet de sucre vanillé



1 pincée de sel





PRÉPARATION:



Faire préchauffer le four Th 6 ou 180°c.



Battre les oeufs le sel,le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter la farine et la maïzena, puis la crème et le lait, bien fouetter.



Verser  la préparation dans un moule allant au four préalablement beurré, ou dans un moule en silicone.



Répartir par dessus les framboises.



Faire cuire 40 min.



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