Posté le 01/08/2007 13:00:00 Par Un p'tit creux ? (Voir son site)
Petite histoire , d'un mardi soir : un rayon de soleil, un panier d'abricots mûrs à point, et un pot de crème de Calisson . Cette recette, c'est :
une pincée de simplicité, un soupçon de produits gourmands , et hop , en quelques minutes (ou presque ) , on oublie tous les tracas de la journée ...ça sert à ça la gourmandise parfois ?!
Petite description sensorielle : l'abricot fondant, sucré, la crème de calisson croustillante après la cuisson , l'appareil à clafoutis tout doux, moelleux ...humm, je ne vous dis que ça !
Clafoutis Abricots et Calisson :
2 oeufs
20 cl de lait
50 gr de farine
50 gr de sucre
Crème de calisson ou 4 calissons
4 abricots bien mûrs
Battre les oeufs entiers avec le sucre, ajouter la farine puis délayer doucement avec le lait . Laver et dénoyauter les abricots . Disposer les abricots ,creux vers le haut dans des moules individuels, puis déposer une cuillèr de crème de calisson dans chacun. Recouvrir de pâte à clafoutis et enfourner 25 min , th 6 . Laisser refroidir et déguster tiède ou froid selon vos goûts .
Ce pot de crème de Calisson , je l'ai reçu il y a quelques jours , de Bien Manger.com, partenaire d' Un Ptit Creux ? désormais .Je profiterais donc de mes prochaines recettes pour vous présenter quelques produits inédits ou très gourmands ...
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Clafoutis aux deux abricots
Ajouté le 01/07/2007 08:30:00
Toujours avec les abricots de mon arbre, et des abricots secs : ce clafoutis était très parfumé, joliment coloré, et très agréable à déguster. . Clafoutis aux deux abricots . [...]http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Clafoutis d'été abricots - pistachesAjouté le 19/07/2007 06:51:28
Ouh la la, pas fait de message depuis une semaine... fait trop chaud pour cuisiner, je ne vais quand même pas publier un post pour une salade de tomates et un morceau de melon... mais j'ai vu que je ne suis pas la seule. Heureusement, j'en ai quand[...]http://pulpkitchen.canalblog.com/archives/200...
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Clafoutis aux abricots pour se réconforterAjouté le 14/08/2007 15:58:23
Une fois n'est pas coutume, je bascule une fois de plus vers une recette sucrée... Peut-être parceque nous avons un été un peu pourri (c'est un euphémisme) et que ça me console ? J'sais pas !!! En tous cas j'aime les clafoutis, aux[...]http://inoule.canalblog.com/archives/2007/08/...
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Clafoutis abricots/pistacheAjouté le 12/09/2007 07:00:00
J'avais réalisé ce clafoutis cet été. L'association abricots/pistache me tentait beaucoup! Je dois avouer que j'ai raté un petit quelque chose car la texture n'étais pas exactement comme je le souhaitais. Déjà je pense l'avoir fait un peu trop[...]http://lecoinrepas.canalblog.com/archives/200...
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Clafoutis aux abricots déshydratés de mon jardin
Ajouté le 30/08/2007 00:16:00
Mon petit Renard Coquinou est revenu me voir Hier au soir, je suis arrivé à lui chiper 3 photos que vous verrez dans l'article de demain Voila qu'en fouillant dans un placard, j'ai[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-12031...
