Posté le 16/06/2009 19:00:00 Par Le goût du bonheur (Voir son site)
Quel plaisir de voir des cerises sur nos étalages !!! Je me suis donc précipité sur mon livre 'Je cuisine avec maman' (Tupperware) pour retrouver la recette du clafoutis de cerises de mon enfance. Miam miam !
Source : "Je cuisine avec maman", Tupperware
Pour 8 personnes ( moule de 26cm de diamètre) :
- 1/4 de Litre de lait
- 2 ?ufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de farine
- 60 g de sucre
- 75 g de crème liquide à 15%
- 400 g de cerise
1/ Versez le lait dans un bol puis ajouter en fouettant les ?ufs entiers, le sel, la farine mêlée au sucre et la crème.
2/ Déposer les cerises lavées et équeutées dans le moule beurré (ou avec du papier sulfurisé). Verser la pâte dessus et faites cuire 1/2 heure à four moyen (Th.5)
3/ Déguster tiède ou froid, légèrement saupoudré de sucre glace.
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A Classic Cherry Clafoutis ? Un classique, le clafoutis aux cerises
Ajouté le 25/05/2007 12:05:14
Cherries“Les étourneaux ont tout bouffé !” my mum exclaimed when she told me what had happened to their cherries last year. The cherry trees were so full that they even thought that the branches would give in under the weight. Then, the[...]http://www.latartinegourmande.com/2007/05/25/...
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En Haute-patate aussi il y a des cerises !!!! Clafoutis aux cerisesAjouté le 28/05/2007 09:05:00
Après une petite absence, toujours pour les mêmes raisons (révisions, révisions !!!!) me r'voilà avec une petite recette d'époque, pas très originale, mais succulente : le Clafoutis . (Tadaaaa !!) Pour la recette[...]http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...
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Clafoutis aux cerises du jardinAjouté le 05/06/2007 21:08:18
Coucou tous le monde!! Je suis désolée je n'ai pas posté de recettes depuis longtemps, ceci est dû à une période d'examens... Mais ça y est je suis en vacances donc vive les recettes! Aujourd'hui pour l'anniversaire de ma maman je me suis dis[...]http://sosogourmande.canalblog.com/archives/2...
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Super clafoutis aux cerisesAjouté le 21/06/2007 20:41:00
Voici de nouveau un dessert... "Encore" me direz-vous ? Certes mais pas n'importe quel dessert, il s'agit d'un clafoutis aux cerises particulièrement délicieux... Est-ce la présence de beurre dans les ingrédients qui lui donne ce[...]http://inoule.canalblog.com/archives/2007/06/...
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Un questionnaire non respecté et un clafoutis aux cerises non orthodoxeAjouté le 21/06/2007 10:21:00
Apparemment, ce qui intéresse certaines personnes dans ce questionnaire des 4, c'est la partie cinéma, puisqu'elles m'ont demandé de parler de ma passion pour Woody Allen (pour l'un ), des films que j'aime (pour l'autre ). C'est donc[...]http://mingoumango.blogspot.com/2007/06/un-qu...
