Posté le 21/08/2008 15:14:13 Par La Cuisine d'ORANIE (Voir son site)

INGREDIENTS :

- 700g de cerises ( pot en grande surface)

- 100g de sucre en poudre 

- 80g de farine 

- 4 oeufs

- 100g de poudre d'amande

- 30cl de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1càs de miel 

PREPARATION :

Laver les cerises et réserver

Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le sucre et le sel et fouetter jusqu'à que la préparation blanchisse, ensuite, verser la farine, la poudre d'amande, le sucre vanillé et le miel, ajouter le lait et mélanger le tout

Recouvrer un plat à gratin de papier cuisson, disposer par dessus les cerises et verser la préparation, passer au four chaud pendant 45mn

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