Posté le 25/06/2008 18:38:00 Par Fidji Passion Boulange (Voir son site)

Un dessert de saison vite fait ...

Pour mon plat de 24cm x 25cm x 5cm

Les fruits

650 g de cerises lavées et dénoyautées

Pour l'appareil à clafoutis

60 g de farine

60 g de maïzena

140 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

65 g de beurre mou

400 ml de lait de coco ( 1 boite )

20o g de lait

4 oeufs

Pour le moule:

1 noix de beurre

Dans le bol du Thermomix :

Verser tous les ingrédients pour l'appareil à clafoutis.

Mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Beurrer le moule,

répartir les cerises et  verser la préparation par dessus.

Cuisson dans four préchauffé  180°C pendant environ 45 min.

On peut également réaliser des clafoutis individuels dans de petits ramequins,

dans ce cas il faut réduire la cuisson à environ 25 min.

   ... et tout aussi vite dégusté,

du coup pas de photos en coupe.

Photos  Fidji©  Canon PowershotPowershot A650 IS

@ bientôt

biz

Fidji©

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  Clafoutis de cerises au lait de coco, le premier de la saison !

  

  Ajouté le 21/05/2008 13:28:00

  La cerise, fruit joufflu annonciateur de l'été, sans doute plus que la fraise ! Elle signe l'arrivée du grand soleil : y en a t-il, les fruits sont d'une absolue gourmandise, un vrai bonbon fruité ! Et c'est également la parure préférée[...]

  http://troispetitstours.over-blog.com/article...
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  Irrésistible clafoutis mangue coco

  

  Ajouté le 27/11/2006 08:11:00

  Vendredi soir, des amis viennent manger à la maison. Or le vendredi soir, à la sortie du boulot, c'est gym. A moins d'avoir le don d'ubiquité, je ne vois pas trop comment préparer un repas pour tout ce petit monde. La solution consiste donc à faire[...]

  http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
• A Classic Cherry Clafoutis ? Un classique, le clafoutis aux cerises

  

  Ajouté le 25/05/2007 12:05:14

  Cherries“Les étourneaux ont tout bouffé !” my mum exclaimed when she told me what had happened to their cherries last year. The cherry trees were so full that they even thought that the branches would give in under the weight. Then, the[...]

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  En Haute-patate aussi il y a des cerises !!!! Clafoutis aux cerises

  

  Ajouté le 28/05/2007 09:05:00

  Après une petite absence, toujours pour les mêmes raisons (révisions, révisions !!!!) me r'voilà avec une petite recette d'époque, pas très originale, mais succulente : le Clafoutis . (Tadaaaa !!) Pour la recette[...]

  http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...
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  Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerises

  

  Ajouté le 28/05/2007 10:24:00

  Que c'était bon !!!! Une belle recette, sortie tout droit de mon imagination... On était si heureux d'avoir un goût "français" dans l'assiette ! C'est comme quand j'ai fait des crêpes lundi dernier ! Certes on mange bien en[...]

  http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...