Posté le 26/04/2008 14:52:51 Par ¤¤ Cuisinons Dukan ¤¤ (Voir son site)
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 min
(pour 4 personnes) :
- 600 g de rhubarbe
- 4 oeufs
- 400 ml de lait écrémé
- 20 g de Maïzena
- vanille en poudre
- 8 cuillerées à soupe d'édulcorant en poudre (gouter au fur et à mesure et accomodez selon vos goûts !)
Battre les oeufs en omelette avec l'édulcorant.
Ajouter la Maïzena précédemment délayée dans un peu de lait froid, puis le restant du lait.
Disposer la rhubarbe coupées en petis tronçons dans un moule anti-adhésif.
Verser l'appareil dessus.
Faire cuire au bain-marie dans le four, à 180°C (th 6), pendant 40 min.
Voilà un joli déssert 100% PL à accompagner avec une chantilly dudu ou un filet de crème fraiche à 3% MG !
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Le ménage a parfois du bon ou histoire d'un petit clafoutis de figues
Ajouté le 04/10/2006 10:10:00
Maintenant que je me suis posée dans ma nouvelle maison, il faut rendre l'ancienne présentable. J'ai donc commencé le grand ménage final (et il y a du boulot !). L'avantage, c'est que j'en profite pour ramasser les dernières figues du jardin.[...]http://cacaochocolat.canalblog.com/archives/2...
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Clafoutis / cobbler de fruits rouges à la rhubarbeAjouté le 27/01/2007 08:01:00
Ne me demandez pas pourquoi, j'ai eu follement envie d'un dessert à base de rhubarbe et de fruits rouges la semaine dernière. Ce qui est merveilleux avec le surgelé, c'est qu'on peut profiter de fruits toute l'année. C'est parti donc pour un[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/01/...
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Rhubarbe et sirop d'érable, un clafoutis bien de chez nous, sans glutenAjouté le 02/06/2008 17:49:00
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